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Poulet à l'italienne & crème de basilic

Poulet à l'italienne & crème de basilic

Grana Padano, tomates, poivron et pommes de terre
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Calories
: 
681 kcal
Protéines
: 
27.4g protéines
Préparation
: 
35 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Œuf
  • Lait (contient du lactose)
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

200 g

Pomme de terre

½ pièce(s)

Poivron

½ pièce(s)

Oignon rouge

100 g

Émincés de cuisse de poulet

10 g

Copeaux de Grana Padano AOP

(Contient : Œuf, Lait (contient du lactose))

10 ml

Crème de basilic

½ sachet(s)

Épices italiennes

½ sachet(s)

Mélange d’épices siciliennes

65 g

Mini-tomates roma

Non inclus dans la livraison

à votre convenance

Miel [ou alternative vegan]

1 cs

Huile d'olive

½ cs

Huile d'olive vierge extra

à votre convenance

Vinaigre balsamique noir

à votre convenance

Poivre et sel

Énergie (kJ)2848 kJ
Calories681 kcal
Graisses39.5 g
Graisses saturées9.5 g
Glucides52.4 g
Sucres12.7 g
Fibres alimentaires9.4 g
Protéines27.4 g
Sel1.2 g
Trans Fat0.3 g
Potassium1465.7 mg
Calcium41.2 mg
Iron1.5 mg
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.

Instructions

Rôtir les pommes de terre
1
  • Préchauffez le four à 210°C.
  • Épluchez ou lavez bien les pommes de terre, puis coupez-les en morceaux de 2 cm.
  • Dispersez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, puis arrosez-les d'1 filet d'huile d'olive. Saupoudrez des épices italiennes. Salez et poivrez, puis mélangez bien.
  • Enfournez 25 à 35 minutes. Retournez à mi-cuisson.
Couper les légumes
2
  • Coupez le poivron en gros morceaux et l'oignon en quartiers.
  • Mettez le poulet, le poivron, l'oignon et les tomates dans un bol.
  • Arrosez d'1 filet d'huile d'olive, puis saupoudrez des épices siciliennes. 
  • Salez et poivrez. Mélangez bien.

Le saviez-vous ? Le poivron de cette recette contient de la vitamine B6. Celle-ci contribue à réduire la fatigue.

Apprêter
3
  • Dispersez le contenu du bol sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfournez 12 à 15 minutes.
  • Pendant ce temps, dans un petit bol, mélangez la crème de basilic avec l'huile d'olive vierge extra.
  • Dans un autre petit bol, mélangez le miel avec le vinaigre balsamique. 
Servir
4
  • Servez tous les ingrédients préparés sur les assiettes.
  • Arrosez du miel au balsamique et de la crème de basilic à votre convenance.
  • Garnissez de fromage pour apprêter.

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Avec du thym frais, du piment rouge et du citron

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Vol-au-vent végétarien aux champignons

servi dans un feuilleté, accompagné d’une purée de pommes de terre et d’une salade

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