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Salade aux crevettes, avocat et tomate

Salade aux crevettes, avocat et tomate

2 portions | garnie de chutney de mangue et graines de tournesol

4.5(58)

Jusqu'à 60 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois*

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Calories

:

460 kcal

Protéines

:

18g protéines

Préparation

:

10 minutes

Difficulty

:

Intermédiaire

À cuisiner

Allergènes:

Crustacés
Moutarde
Graines de sésame
Arachides
Fruits à coque
Peut contenir des traces d'allergènes

Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés pour 2 personnes. Crevettes, légumes frais, chutney de mangue à l'aigre-douce et avocat crémeux : cette salade a tout pour plaire ! Ensemble, ces ingrédients forment un plat sain et savoureux - parfait comme déjeuner ou collation.

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

/ pour 2 personnes

160 g

Crevettes

(Contient: Crustacés)

80 g

Chutney de mangue

(Contient: Moutarde)

1 pièce(s)

Avocat

2 pièce(s)

Tomate

120 g

Roquette et mâche

20 g

Graines de tournesol

(Peut contenir : Graines de sésame, Arachides, Fruits à coque)

Ingrédients à avoir chez soi

2 cc

Vinaigre de vin blanc

1.5 cs

Huile d'olive

à votre convenance

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Calories460 kcal

Énergie (kJ)1926 kJ

Graisses33.3 g

Graisses saturées4.1 g

Glucides18.8 g

Sucres15.5 g

Fibres alimentaires5.9 g

Protéines18 g

Sel0.9 g

Ustensiles

•Grill ou poêle à frire

•Bol à salade

Instructions

1

Coupez l'avocat en deux et retirez-en le noyau et la peau. Coupez-en la chair en tranches. Détaillez la tomate en dés.

2

Faites chauffer 1 cs d'huile d'olive dans la poêle (à griller) à feu moyen-vif et cuire les crevettes 1 à 2 minutes de chaque côté. Assaisonnez généreusement de sel et de poivre.

3

Dans le saladier, mélangez la tomate avec la salade et 1/2 cs d'huile d'olive. Ajoutez 2 cc de vinaigre de vin blanc et mélangez. Assaisonnez de sel et de poivre.

4

Servez la salade sur les assiettes. Déposez les crevettes dessus et garnissez avec le chutney de mangue, l'avocat et les graines de tournesol.

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