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Flammekueche au chorizo

Flammekueche au chorizo

2 portions | garni de pesto de poivron et roquette
4.5(20)
Calories
505 kcal
Protéines
18.5g protéines
Préparation
15 minutes
Difficulty
Intermédiaire
Allergènes:
  • Blé
  • Lait (contient du lactose)
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
/ pour 2 personnes

2 pièce(s)

Flammekueche

(Contient: Blé )

100 g

Crème aigre bio

(Contient: Lait (contient du lactose))

60 g

Tomates semi- séchées

50 g

Pesto au poivron

1 pièce(s)

Échalote

40 g

Roquette

50 g

Dés de chorizo

Ingrédients à avoir chez soi

à votre convenance

Poivre et sel

Calories505 kcal
Énergie (kJ)2112 kJ
Graisses24.2 g
Graisses saturées7.7 g
Glucides50.6 g
Sucres7.7 g
Fibres alimentaires3.5 g
Protéines18.5 g
Sel2.5 g
Plaque de cuisson avec papier sulfurisé

Instructions

1

Préchauffez le four à 220°C. Disposez le flammekueche sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

2

Coupez l'échalote en demi-rondelles et les tomates semi-séchées en fines lanières en conservant leur huile.

3

Tartinez le flammekueche de crème aigre. Répartissez le chorizo, l'échalote et les tomates semi-séchées par-dessus. Arrosez le tout de 1/2 cs de l'huile restante des tomates. Enfournez le flammekueche 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.

4

Coupez le flammekueche en parts et répartissez le pesto de poivron dessus. Garnissez de roquette.

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