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Épis de maïs au Parmigiano Reggiano

Épis de maïs au Parmigiano Reggiano

2 portions | beurre à l'ail et persil

3.8

(10)

Jusqu'à 90 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois.

Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes et des ingrédients préportionnés.

Ajoutez ces délicieux épis de maïs comme accompagnement à votre BBQ. Le beurre et le Parmigiano Reggiano les rendent extra crémeux et savoureux !

Tags:

Recette

Allergènes:

Lait (contient du lactose)

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation20 minutes

Cuisson10 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

/ pour 2 personnes

2 pièce(s)

Épi de maïs

1 pièce(s)

Parmigiano Reggiano AOP

(Contient: Lait (contient du lactose))

10 g

Persil plat frais

(Peut contenir : Céleri)

100 g

Beurre

(Contient: Lait (contient du lactose))

1 pièce(s)

Gousse d'ail

3 cc

Paprika fumé en poudre

Ingrédients à avoir chez soi

à votre convenance

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2238 kJ

Calories535 kcal

Graisses46.3 g

Graisses saturées29.1 g

Glucides19.2 g

Sucres12.7 g

Fibres alimentaires4.5 g

Protéines7.9 g

Sel0.2 g

Ustensiles

•Bol

•Papier aluminium

Instructions

1

Sortez le beurre du réfrigérateur pour le porter à température ambiante
Ciselez finement le persil et émincez l'ail.
Dans le bol, mélangez le beurre, l'ail, la moitié du persil et le paprika fumé en poudre.
Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.

2

Retirez les feuilles, les fils et la base dure du maïs.
Étalez uniformément le beurre sur le maïs.

3

Préchauffez le BBQ (voir conseil).
Faites-y griller les épis de maïs 15 à 20 minutes.
Retournez les épis de maïs toutes les 5 minutes.

Conseil : Vous pouvez également cuire les épis de maïs au four. Pour ce faire, enveloppez-les dans du papier d'aluminium et enfournez-les 25 à 30 minutes.

4

Présentez les épis de maïs sur un plat à service.
Râpez le Parmigiano Reggiano sur les maïs.
Garnissez-les du reste de persil.

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