Broodje rookworst van Brandt & Levie
2 porties | met honing-mosterdsaus en ui
Met rookworst van Brandt & Levie, gebakken ui en mosterdsaus zal deze klassieker gegarandeerd in de smaak vallen! Je grilt het broodje kort in de pan voor een knapperige touch.
Labels:
Recept
Allergenen:
Senf
•Rye
•Soja
•Hvede
•Egg
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Bereidingstijd15 minuten
Oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk
Ingrediënten
/ Voor 2 personen
1 stuk(s)
Rookworst
(Bevat: Senf)
2 stuk(s)
Hotdogbroodje
(Bevat: Rye, Soja, Hvede)
1 stuk(s)
Ui
50 gram
Mayonaise
(Bevat: Senf, Egg)
Zelf toevoegen
½ el
[Plantaardige] boter
4 tl
Mosterd
2 tl
Honing [of plantaardig alternatief]
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Pan
•Grillpan
•Koekenpan
•Kleine kom
Instructies
1
- Snijd de ui in halve ringen.
- Breng water aan de kook in een pot voor de rookworst.
- Voeg de rookworst toe, verlaag het vuur en verwarm de worst 8 - 10 minuten.
2
- Verhit een grillpan op middelhoog vuur.
- Snijd de hotdogbroodjes open, maar snijd niet volledig doormidden.
- Vouw de broodjes open en leg met de snijkant naar beneden in de grillpan. Toast 3 - 5 minuten, of tot er mooie bruine grillstrepen op het broodje staan.
3
- Verhit 1/2 el boter in een pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en een snuifje zout toe en bak 4 - 5 minuten.
- Meng in een kleine kom de mayonaise met 2 tl honing, 4 tl mosterd, peper en zout.
4
- Besmeer de broodjes met de honing-mosterdsaus.
- Halveer de rookworst en leg 1 helft op elk broodje (zie Tip).
- Garneer de broodjes rookworst met de ui.
Tip: Snijd de worst eventueel in schijfjes; dat is makkelijker eten!
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Vegan bao buns gevuld met aubergine en champignons
met cashewnootjes en een frisse komkommersalade
Omelet met Koreaanse kruiden en noedelsalade
met amchoi, knoflook en sojasaus
Wildstoof met tarte tatin van gekleurde wortel
met knolselderijpuree en peersalade
Fondant aardappelen met kruidensaus
met broccolini, geroosterd amandelschaafsel en granaatappelpitjes
Mayonaise als extra
50 g
Beenham met kruidenkorst uit de oven
met zelfgemaakte saus van ui
Zalmtorentjes met kruidenroomkaas
met kappertjes, bieslook, dille en ingelegde ui
Vegetarisch gehackt en croûte
met portobello en cranberrychutney
Gerookte zalm met ingelegde rode ui
met gefrituurde kappertjes en verse dille
Fondant aardappelen met vadouvanmayonaise
met broccolini, geroosterd amandelschaafsel en granaatappelpitjes
Rollade wellington
met pastinaak-aardappelpuree, haricots verts en cranberryjus
Risotto met venkel en gekruide varkensworst
Met mascarpone en grana padano
Pasta alla carbonara aux champignons
Plat de riz aux crevettes à l’espagnole
Avec des olives, de la coriandre et du citron
Schelvisfilet met gebakken groenten
Een schotel met linzen, peen, prei en spekjes
Vega-burger met frisse salade
Verrassend zonder vlees
Pompoen-geitenkaas wellington
met pastinaak-aardappelpuree, haricots verts en cranberryjus
Rösti met geitenkaas en zure-roomsaus
met kerstomatensalade met citroendressing en pompoenpitten
Fusion soep à la dahl met naanbroodcroutons
met sojascheuten, pinda's, limoen en koriander
Mediterrane kipfilet met geroosterde-wortelrisotto
met Parmigiano Reggiano, citroentijm en geroosterd amandelschaafsel
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
met aardappelpuree en geroosterde broccoli
Luxe vispannetje
Met gebakken krieltjes
Luxe vispotje met room en witte wijn
Met venkel en gebakken Drieling aardappelen
Varkenshaas met orecchiette
Met paddenstoelen-roomsaus en rucola
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
met krieltjes, citroen, dille en kappertjes
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
met prei, venkel en aardappelpuree
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
met een frisse salade van sinaasappel en peultjes
Tonijnsteak met sesamkorst
met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus
Paasbrunch
met een hartige plaattaart en appelpakketjes
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Met tomaat, vers basilicum en pecorino
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Gepocheerde kip met tonijnsaus
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
met geglaceerde bospeen
Pastaschotel Griekse stijl
met gehakt, feta, courgette en paprika
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Surf & turf: garnalen en biefstuk
met een saus van parmigiano reggiano
Gentse waterzooi
gegarneerd met verse krulpeterselie
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Cheesy kip-caprese loaded fries
met basilicum-mayonaise, kerstomaten en paprika
Kippensoep met Mexicaanse kruiden en cheddar
met krokante tortillareepjes en roomkaas
Supergroene varkensrigatoni alla ragù bianco
verborgen courgette en spinazie! | met Parmigiano Reggiano en pistachenoten
Hertengehaktballetjes in fusion BBQ-currysaus
met patatjes en sperziebonen
Pokébowl met warmgerookte zalm
met avocado-mango salsa, zoete chilimayo en verse munt
Tortelloni uit de oven in romige blauwekaassaus
met courgette, prei en Italiaanse kruiden
Vietnamees geïnspireerde pita's met gehaktballetjes en ponzumayo
met regenboogsalade en Thais basilicum
Taco's met chipotle-garnalen, avocado en mango
met zhoug, mais en limoenmayonaise
Varkenshaas in romige mosterdsaus
met sperziebonen, peterselie, gele wortel en aardappelen
Zalmfilet met teriyakisaus, udonnoedels en limoen
met gebakken paksoi, wortel en puntpaprika
Steak met uiensaus en Parmigiano Reggiano
met bloemkoolpuree en rucolasalade
Pastasalade met kip en avocado
met witte kaas en honing-mosterddressing
Spaghetti in romige kipcurrysaus
met geroosterde puntpaprika, verse kruiden en tomatensalade
Hamburger deluxe met ontbijtspek en spiegelei
op briochebroodje met truffelmayo en kerstomatensalade
Gratin met vegetarische kipstukjes en broccoli
met panko en zelfgemaakte kaassaus
Huevos Ahogados met avocado en kaas
Mexicaans gepocheerde eieren in tomatensaus
Noedels met kipgehakt en zoete Aziatische saus
met courgette, paprika en cashewnoten
Tomatenrisotto met garnalen
met rucolasalade, basilicum en citroen
Romige lasagne met courgette
met verse lasagnebladen en spinazie
Romige penne met aubergine en Parmigiano Reggiano
met zongedroogde tomaten, vers basilicum, rucola en veldsla