Gevulde paprika met parelcouscous, kip en groenten
De kippendijfilet is gekruid met ras el hanout
Wij hebben de kippendijfilet al voor je gekruid. Dit hebben we gedaan met het Marokkaanse kruidenmengsel ras el hanout. Dit mengsel bestaat uit wel 20 verschillende soorten kruiden, zoals kardemom, kruidnagel en kurkuma. In dit gerecht vind je nog iets bijzonders: we hebben geen oranje peen, maar gekleurde peen gebruikt.
Tags:
Épicé
Allergènes:
Gluten
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Préparation35 minutes
Cuisson
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
½
Échalote
¼
Piment rouge
125 g
Carottes multicolores
1
Poivron rouge
85 g
Couscous perlé
(Contient: Gluten Peut contenir: Lupin, Soja, Œuf, Moutarde)
110 g
Émincé de cuisse de poulet
Ingrédients à avoir chez soi
200 ml
Bouillon de légumes
½ cs
Huile d'olive
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Casserole avec couvercle
•Papier sulfurisé
•Plat à four
•Couvercle
•Poêle
Instructions
1
Bereid de bouillon in een pan met deksel. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2
Snipper de sjalot. Verwijder de zaadlijsten van de rode peper en snijd klein. Snijd de peen in blokjes van ½ cm.
3
Snijd de paprika doormidden en verwijder de zaadlijsten, leg in een ovenschaal met bakpapier en bak 15 minuten in de voorverwarmde oven.
4
Voeg zodra de bouillon kookt de parelcouscous toe en kook op laag vuur, afgedekt, in 10 minuten droog. Laat daarna zonder deksel uitstomen.
5
Verhit ondertussen de olijfolie in een koekenpan met deksel en bak de kippendijreepjes op hoog vuur in 5 minuten bruin. Voeg de sjalot, rode peper, peen en 2 el water per persoon toe en bak, afgedekt, nog 7 - 8 minuten.
6
Voeg vervolgens de parelcouscous toe en verhit nog 1 minuut. Breng op smaak met peper en zout.
7
Leg de paprika’s op de borden en verdeel de parelcouscous over de paprika.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Veggie + protein - Orzo, courgettes, tomates cerises et viande hachée
accompagnés de gruyère râpé et de romarin
Double protein - Médaillon de porc en double portion et purée à la mâche
accompagnésde tomates cerises jaunes
Filet mignon de bœuf frites et sauce béarnaise
accompagné de tomates cerises rôties et d'une salade verte
Pâtes crémeuses au pesto et poulet
préparées avec des la courgette et des tomates cerises
Curry de choux de Bruxelles sautés à l’orge perlé
accompagné de roquette, noisettes et fromage grec
Couscous perlé, saumon fumé à chaud et avocat
préparé avec une crème d’épinards, des noix et du fromage grec
Fajita revisitée au poulet et aux poivrons
Servie avec du riz, du fromage blanc, du citron vert et un chutney de mangue
HE veggie - Salade de couscous perlé à l'avocat et à la feta
accompagnée de tomate, citron vert et coriandre en double portion
Shoarma de poulet
Accompagné d'un taboulé au boulgour, de tomate, persil plat et citron vert
Hamburger au lebné et fromage grec
frites de patate douce et légumes rôtis
Couscous perlé au chorizo et à la courgette
servi avec un chutney de cranberries et une salade
Bowl au poulet et couscous perlé
légumes rôtis et lebné
Couscous perlé au poivron rôti et fromage grec
carottes multicolores, yaourt entier et des amandes
Salade de couscous perlé en extra
Plat d'accompagnement | à la harissa et aux pistaches
Veggie + Protein - Couscous perlé avec des crevettes en extra
pois chiches rôtis, feta et légumes au four
Steak de cerf et sauce balsamique aux cranberries
gratin de pommes de terre et salade
Sauté de porc sauce bulgogi
préparé avec des épices coréennes et des haricots verts
Crevettes marinées, chorizo, poivron et olives
servies avec une semoule à la menthe et pesto d’épinards, garnies de feta et de raisins secs
Aubergine au four, fromage grec et grenade
servie avec du couscous perlé, du yaourt-tahini et de la menthe fraîche
Bowl ramen aux crevettes piquantes, pois mange-tout et nouilles
préparé avec des champignons, des radis à l'aigre douce et du gomasio
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Flammkuche garnie de poire, fromage bleu et lardon
servie avec une salade de potimarron rôti et d'endive rouge
Filet mignon au lard et sauce crémeuse aux champignons
accompagnés d'une purée de pommes de terre et de brocolis rôtis
Cassolette de poisson de luxe au vin blanc
Avec du fenouil et des pommes de terre rôties
Filet de porc aux orecchiette
Avec de la sauce à la crème et aux champignons et de la roquette
Filet de saumon poché et haricots verts
accompagnés de grenailles, garnis de citron, d’aneth et de câpres
Gratin de poisson au cabillaud, lieu noir, saumon et crevettes
servi avec du poireau, du fenouil et une purée de pommes de terre
Cuisse de canard confite et risotto aux champignons
servis avec une salade de pois mange-tout à l'orange
Steak de thon en croûte de sésame
broccolini, riz sauté relevé et mayo à la sriracha
Brunch de Pâques : tarte saumon-courgettes, œufs à la coque, asperges et jus d'orange
salade poire-courgettes, chausson aux pommes, chèvre frais, confiture et petits pains
Salade de riz et émincés végétariens en sauce teriyaki
mangue, germes de soja et cacahuètes salées
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
assaisonné de basilic frais et de pecorino
Bolognaise gourmande avec burrata et basilic
spaghetti frais et Parmigiano Reggiano
Grillades mixtes : souvlaki et keftas
accompagnées d’une salade d’orzo, d’un mini-pain turc et de tzatziki
Poulet poché sauce au thon
Avec du pain au levain
Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel
servi avec des carottes glacées
Pâtes au four à la grecque
viande hachée, feta, courgette et poivron
Risotto aux crevettes
accompagné d’une salade et de betteraves aigres-douces
Terre et mer : crevettes et steak
accompagnées d'une sauce au parmigiano reggiano
Waterzooi à la gantoise
Garni de persil frisé frais
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Chakchouka au curry et fromage à la grecque
pain pita, sauce parfumée à la noix de coco, épinards et fenouil
Waterzooi à la gantoise au poulet
carotte, poireau et céleri-branche
Gratin de pommes de terre crémeux au saumon fumé
poireau, courgette, fromage et aneth
Filet mignon de porc, lardons et gnocchi poêlés
sauce crémeuse aux champignons et Parmigiano Reggiano
Filet de pangasius en sauce au citron & câpres
couscous perlé garni d'olives et persil
Nouilles au poulet laqué à l'orange et chou-rave
radis, piment rouge, cacahuètes et coriandre
Wraps de poulet croustillant
ketchup à la mangue et coleslaw
Feuilletés aux émincés façon poulet et salade croquante à la pomme
vinaigrette à la crème aigre et épices surinamiennes
Burritos au tempeh assaisonné façon BBQ et purée d'avocat
salsa de tomate & maïs, riz parfumé & coriandre
Gratin de pâtes garni de graines de courge
légumes dissimulés pour les enfants : carotte, potimarron et oignon
Tofu laqué à la sauce BBQ, salsa de maïs acidulée et mayonnaise au chili doux
riz parfumé et graines de tournesol
Pains bao aux crevettes en sauce « swicy »
sugar snaps et légumes marinés
Poké bowl au saumon, wakamé & avocat
mayo à la sriracha, graines de sésame noir & radis à l'aigre-douce
Steak et frites de céleri-rave garnies de Parmigiano Reggiano
haricots verts au zeste de citron et jus maison
Filet de cabillaud au beurre au pesto et amandes salées
purée de panais au fromage frais et poivron pointu
Poulet à la méditerranéenne et grenailles en salade
mini-tomates roma, concombre et maïs
Salade de pommes de terre garnie de crevettes & avocat
sauce crémeuse à l'avocat et oignon mariné
Burger de bœuf croustillant au lard sur pain burger au charbon
frites, salade de tomate & concombre et sauce au ketchup fumé
Soupe de courgette garnie de graines de courge grillées
pesto de champignons des bois et ciabatta gratinée
Mujaddara avec tomates cerises à la harissa & concombre au yaourt
riz aux lentilles à la libanaise et oignon caramélisé