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Fusilli au chorizo et aux légumes

Fusilli au chorizo et aux légumes

Avec des poivrons tricolores

3.5(1,8 k)

Jusqu'à 60 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois*

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Calories

:

490 kcal

Protéines

:

22g protéines

Préparation

:

30 minutes

Difficulty

:

Facile

Épicé

Allergènes:

Gluten
Peut contenir des traces d'allergènes
Lupin
Soja
Œuf
Moutarde

Au menu de ce soir : un savoureux plat de pâtes avec du chorizo épicé, de la sauce tomate et beaucoup de légumes. Et pour vous faciliter la vie, ces derniers ont été prédécoupés par nos soins.

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Gousse d'ail

½ pièce(s)

Poireau

1 pièce(s)

Dés de salami

½ boîte(s)

Concentré de tomate

1 cc

Thym séché

200 g

Mélange de légumes

60 g

Fusilli

(Contient: Gluten Peut contenir : Lupin, Soja, Œuf, Moutarde)

Ingrédients à avoir chez soi

¼ pièce(s)

Bouillon de légumes

à votre convenance

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2050 kJ

Calories490 kcal

Graisses15 g

Graisses saturées5 g

Glucides61 g

Sucres14.6 g

Fibres alimentaires12 g

Protéines22 g

Sel0.5 g

Ustensiles

•Poêle avec couvercle

•Cocotte avec couvercle

•Wok avec couvercle

Instructions

1

Pour les fusilli, portez à ébullition 500 ml d’eau par personne dans la casserole. Émincez ou pressez l’ail et découpez le poireau en rondelles.

2

Faites cuire les fusilli 12 minutes à couvert, puis égouttez-les.

3

Pendant ce temps, faites quelques petits trous dans la saucisse. Faites chauffer le wok ou la sauteuse à feu moyen-vif et faites-y cuire le chorizo 4 à 5 minutes sans matière grasse. Réservez la saucisse au chorizo pour la suite.

4

Ajoutez l’ail, le poireau, le concentré de tomate, le thym, le mélange de légumes et 50 ml d’eau par personne. Émiettez le cube de bouillon par-dessus, puis, à couvert, faites cuire 10 à 12 minutes à feu moyen-doux en remuant régulièrement.

5

Ajoutez ensuite les fusilli aux légumes, salez et poivrez, puis continuez à remuer 2 minutes à feu moyen-vif.

6

Servez les fusilli sur les assiettes et accompagnez-les de la saucisse de chorizo.

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