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Cheeseburger et chips de tortilla garnies

Name: Cheeseburger et chips de tortilla garnies dip d'avocat, mayonnaise épicée, maïs et tomate
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicaine
Ingredients: 2 pièce(s) Burger Meatier; 2 pièce(s) Pain à burger aux graines de sésame; 75 g Chips de tortilla au piment doux; 2 pièce(s) Tomate; 1 pièce(s) Oignon rouge; 80 g Dip d'avocat; 25 g Cheddar râpé; 70 g Maïs conserve; 1 sachet(s) Épices mexicaines; ½ cs Beurre [végétal]; 1 cs Mayonnaise [végétale]; 2 cc Vinaigre balsamique blanc; à votre convenance Poivre et sel

dip d'avocat, mayonnaise épicée, maïs et tomate

4.5(279)

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Calories

914 kcal

Protéines

35.1g protéines

Préparation

10 minutes

Difficulty

Facile

Allergènes:

Moutarde
Graines de sésame
Soja
Blé
Lait (contient du lactose)
Lait (contient du lactose)
Œuf
Céleri
Soja
Gluten
Graines de sésame
Peut contenir des traces d'allergènes
Fruits à coque

Comparé à d'autres fruits, l'avocat est riche en protéines. Une poire, par example, en contient seulement 1 gramme tandis qu'un avocat en contient 6 grammes.

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Burger Meatier

(Contient : Moutarde Peut contenir : Lait (contient du lactose), Œuf, Céleri, Soja, Gluten, Graines de sésame)

1 pièce(s)

Pain à burger aux graines de sésame

(Contient : Graines de sésame, Soja, Blé , Lait (contient du lactose) Peut contenir : Fruits à coque, Gluten)

40 g

Chips de tortilla au piment doux

1 pièce(s)

Tomate

½ pièce(s)

Oignon rouge

40 g

Dip d'avocat

15 g

Cheddar râpé

(Contient : Lait (contient du lactose))

35 g

Maïs conserve

½ sachet(s)

Épices mexicaines

Non inclus dans la livraison

¼ cs

Beurre [végétal]

½ cs

Mayonnaise [végétale]

1 cc

Vinaigre balsamique blanc

à votre convenance

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3824 kJ

Calories914 kcal

Graisses52.5 g

Graisses saturées16.1 g

Glucides72 g

Sucres15.8 g

Fibres alimentaires9.9 g

Protéines35.1 g

Sel4.3 g

Potassium237.7 mg

Calcium24 mg

Iron0.3 mg

En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.

Ustensiles

•Poêle avec couvercle

•Petit bol

•Passoire

Instructions

Coupez l'oignon en demi-rondelles.
Dans la poêle, faites fondre le beurre à feu moyen-vif et cuire l'oignon et le burger 3 à 5 minutes d'un seul côté.
Retournez le burger puis parsemez le cheddar dessus. Couvrez et laissez fondre le fromage.
Baissez le feu et poursuivez la cuisson 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que le burger soit cuit.

Coupez la tomate en dés.
Dans le petit bol, mélangez le dip d'avocat avec la moitié de la tomate.
Ajoutez le vinaigre balsamique blanc et la moitié des épices mexicaines (attention : ça pique ! Dosez-les selon votre goût.). Salez et poivrez à votre goût.

Égouttez le maïs.
Disposez les chips de tortillas sur un plat à service (voir conseil de santé).
Déposez-y le maïs, le dip d'avocat et le reste de tomate.

Conseil de santé : Si vous surveillez vos apports caloriques et en sel, servez le burger sans les chips. Vous pourrez les utiliser à une autre occasion.

Dans l'autre petit bol, mélangez la mayonnaise et le reste des épices mexicaines.
Ouvrez le pain à burger au couteau et étalez la moitié de la mayonnaise sur la moitié inférieure du pain. Déposez-y le burger et l'oignon.
Servez le burger et accompagnez des chips de tortilla. Arrosez-les du reste de mayonnaise.