Soupe de persil tubéreux
Et sa garniture au persil et au citron
Pour ouvrir le bal, vous allez préparer une soupe de persil tubéreux, une racine blanche qui figure au rang des « légumes oubliés ». Si d'aspect il présente volontiers quelques similitudes avec le panais, son goût se rapproche plutôt du céleri-rave et du persil.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
50 g
Pomme de terre
250 g
Persil tubéreux
1 pièce(s)
Gousse d'ail
½ pièce(s)
Citron jaune
6 bouquet(s)
Persil frisé frais
(Peut contenir : Céleri)
¾ pièce(s)
Baguette
(Contient: Gluten)
Ingrédients à avoir chez soi
1 cube
Cube de bouillon de légumes
1 cs
Beurre
(Contient: Lait (contient du lactose))
2 cs
Huile d'olive vierge extra
à votre goût
Poivre et sel
Instructions
Toutes les informations sur nos box de Noël se trouvent ici : www.hellofresh.be/noel
