Ravioli maison farcis d'épinards au fromage frais
2 portions | beurre de sauge et noix
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes et des ingrédients pré-portionnés.
Préparez cette semaine vos propres ravioli farcis au beurre de sauge et aux noix ! Grâce feuilles de lasagne fraîches, vous servez ce plat en un rien de temps.
Tags:
Recette
•Végé
Allergènes:
Blé
•Gluten
•Œuf
•Lait (contient du lactose)
•Fruits à coque
•Noix
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Préparation20 minutes
Cuisson20 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
200 g
Feuilles de lasagne fraîches
(Contient: Blé , Gluten, Œuf Peut contenir: Moutarde, Soja)
100 g
Épinards
75 g
Fromage frais aux fines herbes
(Contient: Lait (contient du lactose))
80 g
Parmigiano Reggiano AOP
(Contient: Lait (contient du lactose))
20 g
Sauge fraîche
(Peut contenir: Céleri)
20 g
Noix concassées
(Contient: Fruits à coque, Noix Peut contenir: Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame)
1 pièce(s)
Citron
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile d'olive
50 g
Beurre [végétal]
à votre convenance
Poivre et sel
Ustensiles
•Poêle à bords hauts
•Bol
•Poêle avec couvercle
•Poêle avec couvercle
Instructions
1
- Émincez grossièrement les épinards.
- Coupez le citron en quarts.
- Râpez le fromage à la râpe à gros trous.
- Faites chauffer 1/2 cs d'huile d'olive dans la poêle à feu moyen-vif. Ajoutez-y les épinards et faites-les réduire 2 à 4 minutes. Pressez-y 1 quartier de citron. Retirez la poêle du feu puis salez et poivrez à votre goût.
2
- Portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole. Ajoutez-y 1 bonne pincée de sel.
- Dans le bol, mélangez le fromage frais aux fines herbes, les épinards et 2/3 du fromage râpé. Assaisonnez la farce de sel et de poivre à votre goût.
- Coupez les feuilles de lasagne en carrés de 10 cm environ.
- Sur la moitié des carrés, disposez 1 cs de farce sans aller jusqu'aux bords. Humectez les bords d'un peu d'eau. Recouvrez des carrés non garnis et appuyez sur les bords à la fourchette pour bien fermer les ravioli.
3
- Déposez les ravioli délicatement dans la casserole d'eau bouillante et faites-les cuire 2 minutes.
- Pendant ce temps, faites chauffer le beurre dans la poêle à feu moyen-vif. Ajoutez-y les feuilles de sauge dès que le beurre commence à fondre.
- Retirez délicatement les ravioli de la casserole et ajoutez-les au beurre lorsqu'il est à moitié fondu. Mélangez-les au beurre de sauge et faites cuire 1 à 2 minutes à couvert. Poivrez à votre goût.
4
- Concassez grossièrement les noix.
- Servez les ravioli au beurre de sauge sur les assiettes.
- Garnissez-les des noix, des quartiers de citron et du reste de fromage.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Penne en sauce crémeuse à la courge et lardons
préparées avec des épinards et de la sauge
Veggie + protein - Linguine et émincé de filet de poulet en extra
servies avec du pesto d’épinards maison et des tomates cerises rôties
Crevettes à l'ail et tomates cerises poêlées
accompagnées de haricots plats et de grenailles
Casarecce au chorizo et pesto d'avocat
tomates cerises, poivron et fromage frais aux fines herbes
Couscous perlé, saumon fumé à chaud et avocat
préparé avec une crème d’épinards, des noix et du fromage grec
Jambon à l’os mariné au miel et à la moutarde
accompagné de légumes rôtis et de rösti maison
Curry de coco épicé aux haricots verts
tomates cerises, épinards, haricots et riz
Dahl à l'aubergine rôtie et aux épinards
servi avec du riz, garni de noix de cajou
Boulettes de poulet et sauce asiatique
servies avec des épinard et du riz blanc
Tunesische bulgur bowl met wortel en kip
met sinaasappel-peterselie vinaigrette, feta en amandelen
Gigli aux épices du Moyen-Orient
fromage grec et épinards
Tortillas garnies de tartinade carotte-pois chiches et falafels
yaourt et salade
Veggie + Protein - Casarecce et chipolatas de bœuf en extra
préparées avec du pesto rouge, des tomates cerises et et du parmigiano reggiano
Salade de couscous complet au halloumi et aux carottes
Garnie de pomme et de noix
Burger à l’italienne
servi avec une salsa de tomates, une mayonnaise au basilic et des morceaux de noix
Curry doux aux épinards et pois chiches
servi avec beaucoup de légumes et du riz
Frittata au chorizo, épinards et feta
préparée avec du poivron et du fromage vieux
Veggie + Protein - Couscous perlé avec des crevettes en extra
pois chiches rôtis, feta et légumes au four
Semoule au broccoli, menthe et fromage grec
accompagnée de poivron pointu, de noix de cajou et d'une sauce au yaourt
Box BBQ | Crevettes, hamburgers, pilons de poulet et saucisses
4p |baguette et beurre aux fines herbes, épis de maïs, pommes de terre
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Flammkuche garnie de poire, fromage bleu et lardon
servie avec une salade de potimarron rôti et d'endive rouge
Filet mignon au lard et sauce crémeuse aux champignons
accompagnés d'une purée de pommes de terre et de brocolis rôtis
Cassolette de poisson de luxe au vin blanc
Avec du fenouil et des pommes de terre rôties
Filet de porc aux orecchiette
Avec de la sauce à la crème et aux champignons et de la roquette
Filet de saumon poché et haricots verts
accompagnés de grenailles, garnis de citron, d’aneth et de câpres
Gratin de poisson au cabillaud, lieu noir, saumon et crevettes
servi avec du poireau, du fenouil et une purée de pommes de terre
Cuisse de canard confite et risotto aux champignons
servis avec une salade de pois mange-tout à l'orange
Steak de thon en croûte de sésame
broccolini, riz sauté relevé et mayo à la sriracha
Brunch de Pâques : tarte saumon-courgettes, œufs à la coque, asperges et jus d'orange
salade poire-courgettes, chausson aux pommes, chèvre frais, confiture et petits pains
Salade de riz et émincés végétariens en sauce teriyaki
mangue, germes de soja et cacahuètes salées
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
assaisonné de basilic frais et de pecorino
Bolognaise gourmande avec burrata et basilic
spaghetti frais et Parmigiano Reggiano
Grillades mixtes : souvlaki et keftas
accompagnées d’une salade d’orzo, d’un mini-pain turc et de tzatziki
Poulet poché sauce au thon
Avec du pain au levain
Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel
servi avec des carottes glacées
Pâtes au four à la grecque
viande hachée, feta, courgette et poivron
Risotto aux crevettes
accompagné d’une salade et de betteraves aigres-douces
Terre et mer : crevettes et steak
accompagnées d'une sauce au parmigiano reggiano
Waterzooi à la gantoise
Garni de persil frisé frais
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Fusilli aux crevettes en sauce crémeuse au curry
fromage de chèvre, courgette et mâche
Curry de chou-rave au lait de coco et émincés végés façon poulet
boulgour, épinards, citron vert et piment rouge
Nouilles au tofu en sauce aux soja noir, herbes fraîches et citron vert
aubergine, oignons frits et sauce asiatique douce
Boulettes de cerf en sauce à l'orange et amandes effilées
boulgour, poivron et haricots plats
Sauté de nouilles et de spaghetti de courgette au tahini
noix de cajou, basilic thaï et graines de sésame
Filet de poulet aux champignons à la crème
grenailles rôties et salade de crudités
Pain plat aux crevettes et sauce au tahini
courgette, zaatar et persil
Tortelloni, jambon serrano et burrata
sauce tomate au poivron rôti, roquette et pistaches
Boulettes de viande et mozzarella en sauce au pesto rouge
courgette dissimulée ! | semoule, persil et épices siciliennes
Bowl de thon, dip d'avocat et fèves de soja
riz complet, tomate et furikake
Bami aux émincés de poulet à la surinamienne
concombre à l'aigre-douce & oignons frits
Entrecôte, risotto au Parmigiano et roquette
tomates cerises rôties, pistaches et persil
Saumon teriyaki et fèves de soja
riz à l'ail, broccolini et furikake
Cabillaud en croûte croustillante à la noix de coco et curry de pak-choï
purée de céleri-rave, piment rouge et graines de sésame
Poulet à la méditerranéenne, fromage à la grecque et olives de Kalamata
boulgour à la tomate, courgette et poivron rôtis
Pains bao au poulet à la coréenne
sauce kimchi, salade de chou blanc & carotte et coriandre
Orzotto au fromage de chèvre et courgette
mini-tomates Roma et romarin
Feta panée au panko et romarin
grenailles rôties, chutney d'oignon et salade de courgette
Taquitos au bœuf et fromage
tortillas au blé complet, salsa de tomate et yaourt
Pain de viande à la provençale
riz et légumes rôtis en sauce tomate