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Pizza sur pain plat au pesto et aux champignons

Pizza sur pain plat au pesto et aux champignons

garnie de mozzarella et de roquette

4.0(13,9 k)

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Calories

:

936 kcal

Protéines

:

31g protéines

Préparation

:

20 minutes

Difficulty

:

Facile

Végé

Légumes ++

Allergènes:

Lait (contient du lactose)

Découvrez la combinaison étonnante d'un plat italien et de pain plat libanais ! Cette recette est prête en un clin d'oeil grâce au court temps de cuisson des pizzas sur pain plat.

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Oignon rouge

165 g

Champignons

2 pièce(s)

Pain plat libanais

50 g

Pesto

½ boule(s)

Mozzarella

(Contient: Lait (contient du lactose))

20 g

Roquette

Ingrédients à avoir chez soi

¼ cs

Huile d'olive vierge extra

½ cs

Huile d'olive

à votre convenance

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Calories936 kcal

Énergie (kJ)3915 kJ

Graisses51 g

Graisses saturées14 g

Glucides83 g

Sucres8 g

Fibres alimentaires8 g

Protéines31 g

Sel1 g

Ustensiles

•Plaque de cuisson avec papier sulfurisé

•Poêle à bords hauts

•Bol

Instructions

Préparer

1

Préchauffez le four à 220°C. Émincez l'oignon rouge en demi-rondelles. Coupez les champignons en deux, voire en quatre pour les plus grands.

Garnir les pizzas

2

Dans la poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu vif et cuire les champignons et l’oignon rouge 3 à 5 minutes. Salez et poivrez. Disposez les pains plats sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et tartinez-les de pesto. Disposez les champignons et l'oignon rouge sur les pains plats puis déchirez la mozzarella en petits morceaux par-dessus.

Conseil: Ce repas est riche en calories. Si vous surveillez vos apports caloriques, utilisez la moitié du pesto et/ou 1 pain plat par personne. Vous pouvez utiliser le pesto et/ou le pain plat restant(s) pour le déjeuner du lendemain.

Préparer la roquette

3

Salez et poivrez la pizza sur pain plat et enfournez-la 6 à 9 minutes. Dans le bol, mélangez la roquette avec l’huile d’olive vierge extra, puis salez et poivrez.

Servir

4

Servez les pizzas sur les assiettes. Garnissez-les de roquette.

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