Pizza sur naan garnie de yazzara, bœuf haché & épinards
accompagnée d'une salade de tomates cerises
Le yazzara, dip oriental à base de carotte & courge assaisonné de gingembre, avec de la crème fraîche, vient colorer votre assiette !
Tags:
Famille
Allergènes:
Blé
•Lait (contient du lactose)
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Préparation20 minutes
Cuisson15 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
1 pièce(s)
Pain naan
(Contient: Blé )
½ pièce(s)
Oignon
1 pièce(s)
Gousse d'ail
100 g
Bœuf haché assaisonné aux épices kefta
100 g
Épinards
65 g
Tomates cerises rouges
40 g
Yazzara
(Contient: Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
à votre goût
Poivre et sel
½ cs
Huile d'olive vierge extra
½ cs
Huile d'olive
1 cc
Vinaigre balsamique blanc
Ustensiles
•Poêle
•Saladier
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C.
- Enfournez les naans 4 à 6 minutes (voir conseil).
- Émincez l’oignon. Écrasez l’ail ou émincez l'ail.
Conseil : Vous pouvez aussi passer les naans au grille-pain juste avant de les garnir.
2
- Faites chauffer 1/2 cs d'huile d’olive par personne à feu moyen-vif dans la poêle.
- Faites-y cuire l’ail et l’oignon 2 à 3 minutes.
- Ajoutez le bœuf haché et poursuivez la cuisson 3 minutes.
- Ajoutez la moitié des épinards et faites cuire encore 2 minutes. Salez et poivrez au goût.
3
- Pendant ce temps, coupez les tomates cerises en deux.
- Coupez finement le reste d'épinards ou laissez-les entiers.
- Dans le saladier, préparez une vinaigrette avec le vinaigre balsamique blanc et l’huile d’olive vierge extra, du sel et du poivre.
- Mélangez les tomates cerises et les épinards à la vinaigrette.
Le saviez-vous ? Les épinards sont notamment riches en fer, un oligo-élément essentiel à l’oxygénation du sang dans notre corps, ce qui nous donne de l’énergie.
4
- Étalez le yazzara sur les naans.
- Disposez le bœuf haché et les épinards par-dessus.
- Accompagnez de la salade.
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