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Croissants aux œufs brouillés

Croissants aux œufs brouillés

4 pièces | avocat et lard

4.5(43)

Jusqu'à 60 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois*

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Calories

:

858 kcal

Protéines

:

29.8g protéines

Préparation

:

15 minutes

Difficulty

:

Facile

À cuisiner

Allergènes:

Œuf
Blé
Lait (contient du lactose)
Soja
Œuf
Fruits à coque
Graines de sésame
Peut contenir des traces d'allergènes

.

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

/ pour 2 personnes

4 pièce(s)

Œuf

(Contient: Œuf)

5 g

Ciboulette fraîche

1 pièce(s)

Avocat

4 tranche(s)

Lard

4 pièce(s)

Croissants précuits à réchauffer

(Contient: Blé , Lait (contient du lactose) Peut contenir : Soja, Œuf, Fruits à coque, Graines de sésame)

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Beurre [végétal]

1

Lait [végétal]

à votre convenance

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3589 kJ

Calories858 kcal

Graisses56.9 g

Graisses saturées24.5 g

Glucides54.5 g

Sucres9.9 g

Fibres alimentaires4.8 g

Protéines29.8 g

Sel2.3 g

Ustensiles

•Plaque de cuisson avec papier sulfurisé

•Bol

•Poêle à bords hauts

Instructions

1

Préchauffez le four à 200°C.
Coupez l'avocat en deux et retirez-en le noyau et la peau. Coupez-en la chair en fines tranches.
Ciselez finement la ciboulette.

2

Disposez le lard sur la moitié de la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez-le 8 à 10 minutes.
Ajoutez les croissants sur l'autre moitié de la plaque de cuisson lors les 4 à 6 dernières minutes de cuisson et enfournez-les avec le lard.

3

Pendant ce temps, dans le bol, battez les œufs et le lait. Assaisonnez de sel et de poivre.
Dans la poêle, faites fondre le beurre à feu moyen et cuire les œufs brouillés 5 à 6 minutes.

4

Coupez les croissants en deux dans la longueur.
Sur la partie inférieure, déposez les tranches d'avocat puis le lard et les œufs brouillés.
Garnissez de la ciboulette puis assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.

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Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Poulet à l’indonésienne et riz aux légumes

au four à micro-ondes ou au four | 450 g | 1 portion

Mac & Cheese aux lardons

au four à micro-ondes ou au four | 400 g | 1 portion

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au four à micro-ondes ou au four | 400 g | 1 portion

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grenailles et légumes

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Bœuf au chipotle fumé & pommes de terre rissolées

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Tourte maison aux légumes fondants

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Couscous perlé au chorizo & fromage à la grecque

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Poulet croquant et légumes laqués sauce miel-soja

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Nouilles au poulet haché et sauce asiatique douce

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Curry de haricots rouges au lait de coco

riz acidulé, herbes fraîches et oignons croustillants

Curry d’épinards au lait de coco et œuf au plat

riz et garniture noix de cajou-coco

Tarte fine à la tomate & fromage à la grecque

salade de roquette et crème balsamique