Toast à l'avocat et poulet assaisonné à la mexicaine
2 portions | mayonnaise et citron
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés pour 2 personnes.
Ce toast à l'avocat et au poulet peut aussi bien se déguster en brunch, lunch ou dîner. Assaisonné d'épices mexicaines et de coriandre fraîche, c'est une vraie fiesta dans votre assiette.
Tags:
Recette
Allergènes:
Seigle
•Blé
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Préparation20 minutes
Cuisson15 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
2 pièce(s)
Ciabatta blanche
(Contient: Seigle, Blé Peut contenir: Œuf, Gluten, Lait (contient du lactose), Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja)
1 pièce(s)
Avocat
1 pièce(s)
Tomate
1 sachet(s)
Épices mexicaines
200 g
Émincés de cuisse de poulet
½ pièce(s)
Citron
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive
3 cs
Mayonnaise [végétale]
à votre convenance
Poivre et sel
Ustensiles
•Petit bol
•Poêle à bords hauts
•Bol
Instructions
1
- Préchauffez le four à 210°C. Enfournez le pain 5 à 8 minutes.
- Coupez la tomate en fines rondelles.
- Coupez une moitié du citron en quarts et pressez l'autre moitié au-dessus du petit bol.
2
- Faites chauffer 1 cs d'huile d'olive dans la poêle à feu moyen-vif.
- Ajoutez-y l'émincé de cuisse de poulet et les épices mexicaines puis faites cuire 4 à 6 minutes.
3
- Coupez l'avocat en deux et retirez-en le noyau. Épluchez-le et écrasez-en bien la chair à la fourchette dans le bol.
- Mélangez l'avocat avec le jus de citron, du sel et du poivre à votre goût.
4
- Coupez les pains en deux et disposez les deux moitiés par personne sur les assiettes.
- Étalez-y-les d'une couche d'avocat.
- Déposez-y ensuite les rondelles de tomate puis le poulet.
- Garnissez de mayonnaise et des quartiers de citron.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Vermicelles de riz au poulet
accompagnés de légumes asiatiques et de krupuk
Cheeseburger et pita
garni de salade, de tomate et d'une mayonnaise au piccalilli
Nouilles udon à la viande de porc hachée
en sauce tomate épicée
Burger végétarien maison
préparé à base de pois chiches et de fromage, servi avec des pommes de terre rôties
Veggie + protein - Linguine et émincé de filet de poulet en extra
servies avec du pesto d’épinards maison et des tomates cerises rôties
Crevettes à l'ail et tomates cerises poêlées
accompagnées de haricots plats et de grenailles
Couscous perlé, saumon fumé à chaud et avocat
préparé avec une crème d’épinards, des noix et du fromage grec
Salade de grenailles au thon et aux câpres
garnie de haricots verts, de fromage grec et d'aneth frais
Riz au jambon serrano dans une sauce tomate crémeuse
Avec des haricots verts et des amandes effilées
HE veggie - Salade de couscous perlé à l'avocat et à la feta
accompagnée de tomate, citron vert et coriandre en double portion
Shoarma de poulet
Accompagné d'un taboulé au boulgour, de tomate, persil plat et citron vert
Tacos croustillants au haché de bœuf
purée de haricots rouges, salsa de tomate, maïs et fromage grec
Pizza Tex-Mex avec dip d'avocat
fromage grec, maïs et oignon rouge
Tortillas garnies de tartinade carotte-pois chiches et falafels
yaourt et salade
Steak et grenailles rôties
salade au fromage grec et yaourt aux fines herbes
Pizza sur naan à l'aubergine et mozzarelle
garnie de poivron et basilic frais
Poké bowl au poulet frit
garni d'avocat, d'orange et de concombre
Burger à l’italienne
servi avec une salsa de tomates, une mayonnaise au basilic et des morceaux de noix
Salade de couscous perlé en extra
Plat d'accompagnement | à la harissa et aux pistaches
Tostada au poulet haché épicé et cheddar
salade de maïs & tomate
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Flammkuche garnie de poire, fromage bleu et lardon
servie avec une salade de potimarron rôti et d'endive rouge
Filet mignon au lard et sauce crémeuse aux champignons
accompagnés d'une purée de pommes de terre et de brocolis rôtis
Cassolette de poisson de luxe au vin blanc
Avec du fenouil et des pommes de terre rôties
Filet de porc aux orecchiette
Avec de la sauce à la crème et aux champignons et de la roquette
Filet de saumon poché et haricots verts
accompagnés de grenailles, garnis de citron, d’aneth et de câpres
Gratin de poisson au cabillaud, lieu noir, saumon et crevettes
servi avec du poireau, du fenouil et une purée de pommes de terre
Cuisse de canard confite et risotto aux champignons
servis avec une salade de pois mange-tout à l'orange
Steak de thon en croûte de sésame
broccolini, riz sauté relevé et mayo à la sriracha
Brunch de Pâques : tarte saumon-courgettes, œufs à la coque, asperges et jus d'orange
salade poire-courgettes, chausson aux pommes, chèvre frais, confiture et petits pains
Salade de riz et émincés végétariens en sauce teriyaki
mangue, germes de soja et cacahuètes salées
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
assaisonné de basilic frais et de pecorino
Bolognaise gourmande avec burrata et basilic
spaghetti frais et Parmigiano Reggiano
Grillades mixtes : souvlaki et keftas
accompagnées d’une salade d’orzo, d’un mini-pain turc et de tzatziki
Poulet poché sauce au thon
Avec du pain au levain
Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel
servi avec des carottes glacées
Pâtes au four à la grecque
viande hachée, feta, courgette et poivron
Risotto aux crevettes
accompagné d’une salade et de betteraves aigres-douces
Terre et mer : crevettes et steak
accompagnées d'une sauce au parmigiano reggiano
Waterzooi à la gantoise
Garni de persil frisé frais
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Fusilli aux crevettes en sauce crémeuse au curry
fromage de chèvre, courgette et mâche
Curry de chou-rave au lait de coco et émincés végés façon poulet
boulgour, épinards, citron vert et piment rouge
Nouilles au tofu en sauce aux soja noir, herbes fraîches et citron vert
aubergine, oignons frits et sauce asiatique douce
Boulettes de cerf en sauce à l'orange et amandes effilées
boulgour, poivron et haricots plats
Sauté de nouilles et de spaghetti de courgette au tahini
noix de cajou, basilic thaï et graines de sésame
Filet de poulet aux champignons à la crème
grenailles rôties et salade de crudités
Pain plat aux crevettes et sauce au tahini
courgette, zaatar et persil
Tortelloni, jambon serrano et burrata
sauce tomate au poivron rôti, roquette et pistaches
Boulettes de viande et mozzarella en sauce au pesto rouge
courgette dissimulée ! | semoule, persil et épices siciliennes
Bowl de thon, dip d'avocat et fèves de soja
riz complet, tomate et furikake
Bami aux émincés de poulet à la surinamienne
concombre à l'aigre-douce & oignons frits
Entrecôte, risotto au Parmigiano et roquette
tomates cerises rôties, pistaches et persil
Saumon teriyaki et fèves de soja
riz à l'ail, broccolini et furikake
Cabillaud en croûte croustillante à la noix de coco et curry de pak-choï
purée de céleri-rave, piment rouge et graines de sésame
Poulet à la méditerranéenne, fromage à la grecque et olives de Kalamata
boulgour à la tomate, courgette et poivron rôtis
Pains bao au poulet à la coréenne
sauce kimchi, salade de chou blanc & carotte et coriandre
Orzotto au fromage de chèvre et courgette
mini-tomates Roma et romarin
Feta panée au panko et romarin
grenailles rôties, chutney d'oignon et salade de courgette
Taquitos au bœuf et fromage
tortillas au blé complet, salsa de tomate et yaourt
Pain de viande à la provençale
riz et légumes rôtis en sauce tomate