Skip to main content

Italiaanse Recepten

Linguine met cherrytomaten uit de oven

Linguine met cherrytomaten uit de oven

Linguine met cherrytomaten uit de oven

Met grana padano en pompoenpitten

Bestel soortgelijke recepten voor € 3,36 per portie

Linguine lijkt op spaghetti, maar is iets breder en platter. Wil je jouw pasta koken zoals de Italianen dat doen, dan kook je hem 'al dente', zo houd hij nog een lekkere bite. De enige manier om erachter te komen of jouw pasta dat is? Proeven!

Labels:

Caloriebewust

•Veggie

•Familie

Allergenen:

Gluten

•Ei

•Melk (inclusief lactose)

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.

Bereidingstijd30 minuten

Oventijd

NiveauGemiddeld

Ingrediënten

Hoeveelheden

1 stuk(s)

Knoflookteen

1 stuk(s)

Turkse rode peper

125 gram

Rode cherrytomaten

90 gram

Linguine

(Bevat: Gluten Kan bevatten: Lupine, Soja, Ei, Mosterd)

10 gram

Pompoenpitten

(Kan bevatten: Noten, Sesamzaad, Pinda's)

1 tl

Gedroogde oregano

40 gram

Geraspte grana padano

(Bevat: Ei, Melk (inclusief lactose))

20 gram

Rucola

(Kan bevatten: Selderij)

Zelf toevoegen

1 tl

Zwarte balsamicoazijn

1 el

Olijfolie

naar smaak

Extra vierge olijfolie

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)2925 kJ

Energie (kcal)699 kcal

Vetten29 g

waarvan verzadigd9.9 g

Koolhydraten85 g

waarvan suikers12.3 g

Vezels8 g

Eiwitten29 g

Zout0.7 g

Benodigdheden

•Oven

•Pan met deksel

•Koekenpan

Instructies

Groenten snijden

1

Verwarm de oven voor op 200 graden en kook ruim water in een pan met deksel voor de linguine. Pers de knoflook of snijd fijn. Verwijder de zaadlijsten van de Turkse rode peper en snijd in ringen.

Cherrytomaten mengen

2

Leg de cherrytomaten in een ovenschaal, besprenkel met de zwarte balsamicoazijn, de helft van de olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Bak de cherrytomaten 13 – 15 minuten in de oven.

Linguine koken

3

Kook ondertussen de linguine, afgedekt, 8 – 10 minuten in de pan met deksel. Giet daarna af, bewaar een klein beetje kookvocht en laat zonder deksel uitstomen.

Pompoenpitten roosteren

4

Verhit ondertussen een koekenpan, zonder olie, op hoog vuur en rooster de pompoenpitten tot ze beginnen te poppen. Haal uit de pan en bewaar apart.

Linguine mengen

5

Verhit de overige olijfolie op middellaag vuur een wok of hapjespan. Bak de knoflook, de Turkse rode peper en de oregano 6 – 8 minuten. Voeg de linguine, de helft van de grana padano en 2 el kookvocht van de linguine per persoon toe, roer goed door. Breng op smaak met peper en zout en verhit nog 1 – 2 minuten.

Serveren

6

Verdeel de rucola over de borden en schep de linguine erop. Verdeel de cherrytomaten over de linguine, garneer met de pompoenpitten en overige Grana padano en besprenkel naar smaak met extra vierge olijfolie.

Meal right image

Knoflook Recepten

Tomaten Recepten

Pompoen Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Een gezellig avondje mezze

met gekonfijte kip, harissa-krieltjes, tomaten-sumaksalade, tahin-broccolini en yoghurtdip

Aubergine met za'atar en tomatencouscous

met yoghurt-tahinsaus en witte kaas

Vegetarische Thaise balletjes

met pindasaus, geroerbakte groenten en gomasio

Thais gekruide gehaktballetjes met noedels en appelsien

met paksoi en gezouten pinda's

Biefstukreepjes in zoete Aziatische saus

met spitskool, champignons en rijst

Veggie + protein - Orzo met courgette en cherrytomaten

met rundergehakt als extra

Tempehbowl met gember-honingglazuur

met sushirijst, furikakemayonaise en groenten

Asian-style bolognese

met boerengehakt en udonnoedels

Veggie + protein - Linguine met kipfiletreepjes als extra

met zelfgemaakte spinaziepesto en geroosterde cherrytomaten

Knoflookgarnalen met gebakken cherrytomaten

met snijbonen en krieltjes

Frittata met cherrytomaten en feta

met courgette en aardappelschijfjes

Romige pasta met spek en ei

en verborgen groente

Curry-noedelsoep met kokosmelk

met verse udonnoedels, koriander en pinda's

Parelgerst met spruitjes en kerrie

met rucola, hazelnoten en witte kaas

Veggie + protein - Curry-noedelsoep met kabeljauwfilet als extra

met kokosmelk, verse koriander en pinda's

Dahl met geroosterde aubergine en spinazie

met rijst en cashewnoten

Vegan massaman curry

met aardappel, kikkererwten en courgette

Veggie + Protein - Parelcouscous met garnalen als extra

met gepofte kikkererwten, feta en geroosterde groenten

Oosterse kipgehaktballetjes in tomaten-kokossaus

met spinazie en witte rijst

Rijst in tomatenroomsaus met serranoham

met sperziebonen en geschaafde amandelen

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek

met een salade van geroosterde pompoen en roodlof

Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus

met aardappelpuree en geroosterde broccoli

Luxe vispannetje

Met gebakken krieltjes

Luxe vispotje met room en witte wijn

Met venkel en gebakken Drieling aardappelen

Varkenshaas met orecchiette

Met paddenstoelen-roomsaus en rucola

Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen

met krieltjes, citroen, dille en kappertjes

Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen

met prei, venkel en aardappelpuree

Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto

met een frisse salade van sinaasappel en peultjes

Tonijnsteak met sesamkorst

met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus

Paasbrunch

met een hartige plaattaart en appelpakketjes

Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki

NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's

Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra

Met tomaat, vers basilicum en pecorino

Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum

met verse pasta en Parmigiano Reggiano

Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta

met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki

Pollo tonnato met zuurdesembrood

Gepocheerde kip met tonijnsaus

Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus

met geglaceerde bospeen

Pastaschotel Griekse stijl

met gehakt, feta, courgette en paprika

Risotto met garnalen en courgette

met salade en zoetzure bieten

Surf & turf: garnalen en biefstuk

met een saus van parmigiano reggiano

Gentse waterzooi

gegarneerd met verse krulpeterselie

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Fusili met garnalen in romige currysaus

met geitenkaas, courgette en veldsla

Koolrabi-kokoscurry met plantaardige kipstukjes

met bulgur, limoen, rode peper en spinazie

Noedels in zwartebonensaus met tofu, limoen en verse kruiden

met aubergine, gefrituurde uitjes en zoete Aziatische saus

Hertengehaktballetjes in appelsiensaus met amandelschaafsel

met bulgur, paprika en snijbonen

Noedels met tahin en courgetti

met cashewnoten, Thais basilicum en sesamzaadjes

Kipfilet in champignonroomsaus

met geroosterde patatjes en salade

Flatbread met garnalen en tahinsaus

met courgette, za'atar en peterselie

Antipasto tortelloni met serranoham en burrata

met geroosterde-paprikasaus, pistachenoten en rucola

Mediterrane gehaktballetjes met mozzarella in rode-pestosaus

verborgen courgette! | met couscous, peterselie en Siciliaanse kruiden

Tonijnbowl met avocadodip en sojabonen

met bruine rijst, tomaat en furikake

Bami op z'n Surinaams met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer en gefrituurde uitjes

Entrecote met Parmigiano-risotto en rucola

met geroosterde kerstomaten, pistachio's en peterselie

Teriyaki-zalmbowl met sojabonen

met knoflookrijst, broccolini en furikake

Krokante koksos-kabeljauwfilet met paksoicurry

met knolselderpuree, sesamzaadjes en rode peper

Kipfilet met mediterrane kruiden, witte kaas en olijven

met tomatenbulgur, geroosterde courgette en paprika

Koreaans geïnspireerde bao buns met kip

met kimchi, koolsla en koriander

Orzo met courgette en geitenkaas

met mini-romatomaten en rozemarijn

Gepaneerde feta met rozemarijn

met uienchutney, patatjes en courgettesalade

Taquito's met rundergehakt en kaas

op volkoren tortilla's met tomatensalsa en yoghurt

Provençaals gehaktbrood

met rijst en geroosterde groenten in tomatensaus