Crumble à la poire
servi avec du yaourt à la grecque
Allergènes:
Noix
•Lait (contient du lactose)
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Préparation
Cuisson
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Poire
0.27 cc
Cannelle en poudre
0.13 paquet(s)
Pâte à cookies au caramel salé
10 g
Noix concassées
0.13 pièce(s)
Citron
40 g
Yaourt à la grecque
Ingrédients à avoir chez soi
g
Beurre [végétal]
Ustensiles
•Bol
•Grand bol
Instructions
1
Épluchez ou lavez la poire. Retirez-en le trognon et détaillez-la en dés. Dans le grand bol, mélangez-les avec, par personne : 1/4 cc de cannelle, 1/2 cc de jus de citron et les noix concassées. Émiettez la pâte à biscuit dans un bol et réservez au réfrigérateur jusqu’à utilisation (voir conseil).
Conseil: Pour pouvoir l’émietter plus facilement, réservez la pâte à biscuit au réfrigérateur. Vous n'en utiliserez que la moitié. Suivez les instructions mentionnées sur l'emballage pour préparer et cuire des biscuits avec le reste de pâte.
2
Faites chauffer un peu de beurre dans un poêlon et remplissez-le de mélange à la poire. Faites cuire jusqu’à ce que la poire soit cuite. Recouvrez d'une couche de pâte à biscuit émiettée et faites cuire jusqu’à ce que cette dernière soit joliment dorée. Laissez refroidir un peu le crumble pour que la pâte à biscuit puisse durcir. Servez accompagné d'une cuillerée de yaourt à la grecque par personne.
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