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Wok met kippendijreepjes en verse udonnoedels
met oosterse groentemix, verse koriander en pinda's
Dit gerecht zet je supersnel op tafel doordat wij niet alleen de kippendij, maar ook de groentemix, knoflook én ui alvast voor je gesneden hebben!
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Ingrediënten
1 cm
Verse gember
100 gram
Kippendijreepjes
10 gram
Mix van ajuin en look
100 gram
Verse Udon noedels
(Bevat Gluten, Tarwe)
200 gram
Oosterse wokmix
gram
Groentemix: paprika, prei, wortel en kool
½ zakje(s)
Javaanse wokpasta
(Bevat Tarwe, Sesamzaad, Soja)
½ zakje(s)
Zoete Aziatische saus
(Bevat Soja, Tarwe)
2.5 gram
Verse koriander
15 gram
Gezouten pinda's
Zelf toevoegen
naar smaak
Peper en zout
¾ el
[Zoutarme] ketjap manis
1 el
Zonnebloemolie
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Voedingswaarden
Benodigdheden
Instructies
Dans la casserole, portez une grande quantité d’eau à ébullition pour les nouilles udon. Épluchez le gingembre et émincez ou râpez-le.
Faites chauffer 1 cs d’huile de tournesol par personne à feu moyen-vif dans le wok. Faites sauter le gingembre, le poulet et le mélange d’oignon et d’ail 3 à 5 minutes. Ajoutez 3/4 cs de sauce soja sucrée par personne lors de la dernière minute. Pendant ce temps, faites cuire les nouilles 2 minutes à couvert. Égouttez et réservez sans couvercle.
Ajoutez le mélange de légumes oriental au wok et faites sauter le tout 2 minutes. Ajoutez les nouilles, la pâte à wok javanaise et la sauce asiatique sucrée, puis faites chauffer le tout 1 minute de plus. Remuez bien, puis salez et poivrez si vous le souhaitez. Pendant ce temps, ciselez la coriandre et concassez les cacahuètes.
Servez le plat sur les assiettes. Garnissez-le avec la coriandre et les cacahuètes.
