Skip to main content
Inloggen
Inloggen
Worst van Brandt & Levie met geroosterde patatjes

Worst van Brandt & Levie met geroosterde patatjes

met salie, appel, wortel en zelfgemaakte uiensaus
4.0(2,2K)
Krijg tijdelijk een gratis GreenPan™ bij je 5e box en tot € 60 korting*
Krijg tijdelijk een gratis GreenPan™ bij je 5e box en tot € 60 korting*
Calorieën
: 
682 kcal
Eiwit
: 
21.1g eiwit
Bereidingstijd
: 
50 minuten
Difficulty
: 
Gemiddeld
Allergenen:
  • Melk (inclusief lactose)
  • Selderij
  • Kan sporen van allergenen bevatten
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Hoeveelheden

½ stuk(s)

Rode ui

½ stuk(s)

Appel

1 stuk(s)

Wortel

⅓ stuk(s)

Gele wortel

200 gram

Aardappelen

5 gram

Verse salie

(Kan bevatten: Selderij)

1 stuk(s)

Varkensworst met cheddar en gestoofde rode ui

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

20 gram

Uienchutney

Zelf toevoegen

½ el

[Plantaardige] boter

25 ml

Zoutarme kippenbouillon

¼ el

Olijfolie

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)2855 kJ
Energie (kcal)682 kcal
Vetten35.4 g
waarvan verzadigd14.3 g
Koolhydraten70.9 g
waarvan suikers23.9 g
Vezels11.3 g
Eiwitten21.1 g
Zout1.3 g
Potassium1157 mg
Calcium56 mg
Iron0.8 mg
•Kom
•Bakplaat met bakpapier
•Koekenpan met deksel

Instructies

Voorbereiden
1
  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Snijd de ui in grove halve ringen. Verwijder het klokhuis en van de appel en snijd de appel in partjes.
  • Snijd de wortel in staafjes van 5 cm lang en ongeveer 1 cm dik.
  • Was de aardappelen en snijd in blokjes van 2 cm. Hak de salie grof.
Groenten voorbereiden
2
  • Voeg de aardappelen, wortel, ui en appel toe aan een kom (zie Tip).
  • Besprenkel met een klein scheutje olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Schep goed om.

Tip: Om afwas te besparen kun je de wortel, ui, aardappelen en appel ook meteen op de bakplaat met bakpapier mengen.

Groenten roosteren
3
  • Verdeel de wortel, ui, aardappelen en appel over een bakplaat met bakpapier en bak 20 - 25 minuten.
  • Voeg de salie toe en schep goed om. Bak nog 10 - 15 minuten, of tot alles goudbruin kleurt.
  • Bereid ondertussen de bouillon.
Serveren
4
  • Verhit een klontje boter in een pan op middelhoog vuur. Bak de worst in 2 - 3 minuten rondom bruin.
  • Dek de pan af. Bak, afgedekt, 8 - 10 minuten verder op middelmatig vuur. Keer regelmatig om.
  • Voeg de uienchutney en de bouillon toe. Breng aan de kook en laat 1 minuut pruttelen.
  • Serveer de geroosterde groenten met de worst. Giet de saus erover.
Meal right image

Ui Recepten
Wortel Recepten
Aardappel Recepten
Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Klassieke scampi diabolique in currysaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Enchilada's met kipgehakt

met zure room en frisse salade

Orzo met courgette en kerstomaten

met geraspte gruyère en rozemarijn

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Vegetarische lasagne met courgette en spinazie

met zelfgemaakte roomsaus

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Ovenschotel met gehakt

met wortel, doperwten en aardappelen

Orzo op Siciliaanse wijze met kipgehakt en rozijnen

met walnoot, broccoli en pecorino

Pittige risotto met bleekselderij en courgette

met buffelmozzarella en basilicum

Portobello met geitenkaas uit de oven

Met walnoten, honing en verse rozemarijn

Pikante witte grillkaas met salade met abrikozendressing

met harissa-patatjes, puntpaprika en komkommer

BBQ halloumiburger met pikante ananassaus

op brioche met avocado, frietjes en coleslaw

Hertenbiefstuk met oesterzwammen en romige dragonsaus

met hasselback aardappelen, sperziebonen en gezouten amandelen

Familie-avond: Fusion visburger

zelf samenstellen, samen genieten!

Parelhoen met shimeji-paddenstoelen, truffelolie en hazelnoten

op risotto met Parmigiano Reggiano, geroosterde venkel en citroen

Kip op z'n Italiaans met Grana Padano en basilicumcrème

met tomaten, paprika en patatjes

Braziliaans geïnspireerde kokos-kikkererwtenstoof

plantaardige variant op moqueca, met koriander en limoen

Orzo op z'n Grieks met pijnboompitten, feta en olijven

in tomatensaus met peterselie en paprika

Tonijn-avocadobowl met sojabonen en guacamole

met quinoa, tomaat en furikake

Rijstnoedelbowl met steak, sojabonen en broccolini

met pinda's, verse munt, wortelreepjes en sesamolie

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Klassieke scampi diabolique in currysaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Penne met zelfgemaakte basilicumcrème en pistachenoten

met zachte aubergine en courgette

Gevuld bladerdeeg met kipgehakt en broccoli

met kruidenroomkaas en een tomatensalade

Kipfilet in mosterd-roomsaus

met gebakken aardappelen, kastanjechampignons en broccoli

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Vegetarische lasagne met courgette en spinazie

met zelfgemaakte roomsaus

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Parelcouscoussalade met avocado en feta

met tomaat, limoen en koriander

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Enchilada's met kipgehakt

met zure room en frisse salade

Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika

met een kurkumabroodje en crème fraîche

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Ovenschotel met gehakt

met wortel, doperwten en aardappelen

Snelle pasta met kabeljauw in roomsaus

met courgette, citroen en munt

Pastasalade met groene pesto, tomaten en feta

Smaakvolle ingrediënten zijn samengevoegd in een supersnel gerecht

Mexicaanse taco's met kipgehakt

met pittige groene peper en cheddar

Pittige risotto met bleekselderij en courgette

met buffelmozzarella en basilicum

Shakshuka met geitenkaas en ei

Met krulpeterselie en speltbaguette

Kipcurry met ananas

met rijst en paprika

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Kip met groenten en basmatirijst op z'n Indonesisch

voor in de oven of microgolfoven | 450 g | 1 portie

Pasta carbonara met linguine

voor in de oven of microgolfoven | 400 g | 1 portie

Pasta zalm met romige spinaziesaus

voor in de oven of microgolfoven | 400 g | 1 portie

Zelfgemaakte kipnuggets met frietjes

met salade met zure room en zoet-pikante chilisaus

Za'atar wraps met varkensvlees en verse kruiden

met appelsienroomkaas, frisse salsa en sumak

Pindacurry met pikante gekonfijte kokosgarnering

met noedels, paprika en spinazie

Zoete aardappel met yoghurtsaus en veggie gehakt

met aubergine, Midden-Oosterse kruiden en peterselie

Geitenkaasrisotto met truffelolie

met pecorino, bieslook en champignons

Kipworstjes met wortelpuree

met broccoli, ketjapsaus en gomasio

Garnalen in kruidige kokossaus

met broccolirijst en spinazie

Parelcouscous met witte kaas en yoghurtsaus

met geroosterde paprika, amandelen en peterselie

Kipfilet met pikante risotto en spekreepjes

met rucola, kaas en prei

Krokante kipschnitzel met knoflook-gemberrijst

met zoete Aziatische saus, lente-ui en knapperige koolsla

Curry-noedelsoep met kokosmelk

met verse udonnoedels, koriander en pinda's

Romige wraps met kikkererwten en yoghurtsaus

met komkommersalade en gomasio

Shakshuka-aardappelen met geitenkaas

met knoflookbrood en Italiaanse kruiden

Brandt & Levie-worst in currysaus met gefrituurde uitjes

met cheesy aardappelpuree en snijbonen

Hartige aardappelgratin met varkensgehakt en Goudse kaas

met prei, courgette en demi-glace

Pikante cheesy enchiladas met chipotle en oesterzwammen

met tomatensalsa en limoen

Flammkuchen met garnalen en rucolasalade

met mozzarella en gekaramelliseerde ui