Skip to main content
Connexion
Connexion
Tourte au bœuf haché et légumes

Tourte au bœuf haché et légumes

chutney d'oignon et haricots verts
4.5(568)
En ce moment, recevez une GreenPan™ offerte à votre 5e box et jusqu'à 60 € de réduction*
En ce moment, recevez une GreenPan™ offerte à votre 5e box et jusqu'à 60 € de réduction*
Calories
: 
778 kcal
Protéines
: 
29g protéines
Préparation
: 
45 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Blé
  • Céleri
  • Moutarde
  • Lait (contient du lactose)
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Moutarde
  • Céleri
  • Soja
  • Gluten
  • Œuf
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

½ pièce(s)

Oignon rouge

½ pièce(s)

Carotte

⅓ roll(s)

Pâte feuilletée

(Contient : Blé Peut contenir : Lait (contient du lactose))

150 g

Haricots verts

20 g

Chutney d'oignon

⅓ sachet(s)

Curry en poudre

(Contient : Céleri, Moutarde)

½ cc

Curcuma en poudre

100 g

Bœuf haché assaisonné

(Peut contenir : Moutarde, Céleri, Soja, Gluten, Œuf)

Non inclus dans la livraison

½ cs

Beurre [végétal]

50 ml

Bouillon de bœuf à faible teneur en sel

à votre convenance

Poivre et sel

Énergie (kJ)3253 kJ
Calories778 kcal
Graisses46.7 g
Graisses saturées24 g
Glucides56.5 g
Sucres10.4 g
Fibres alimentaires14 g
Protéines29 g
Sel2 g
Potassium587.8 mg
Calcium139 mg
Iron1.5 mg
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.
•Cocotte
•Plat allant au four
•Poêle avec couvercle

Instructions

Cuire les légumes
1
  • Préchauffez le four à 200°C et préparez le bouillon.
  • Émincez l'oignon. Lavez ou épluchez la carotte et coupez-la en fines rondelles. 
  • Faites fondre 1 noix beurre dans la sauteuse à feu moyen-vif et cuire l'oignon et la carotte 4 à 5 minutes. 
  • Ajoutez-y la viande hachée et poursuivez la cuisson 3 à 4 minutes en l'émiettant.

Le saviez-vous ? La carotte est très riche en vitamine A. Celle-ci favorise la croissance, est bonne pour la peau, les cheveux, les ongles et les yeux ainsi que le système immunitaire.

Préparer la tourte
2
  • Ajoutez le chutney d'oignon, le curcuma, le curry en poudre et le bouillon. Portez à ébullition et faites cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le bouillon ait réduit et le tout ait épaissi. Salez et poivrez à votre goût. 
  • Ajoutez la garniture au plat à four.
  • Couvrez-la de la pâte feuilletée et piquez-y quelques trous à la fourchette.
  • Enfournez la tourte 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit joliment dorée.
Cuire les haricots verts
3
  • Pendant ce temps, équeutez les haricots verts.
  • Versez un fond d'eau dans la casserole. Ajoutez-y les haricots verts et 1 pincée de sel.
  • Portez à ébullition à couvert et faites-les cuire 6 à 8 minutes à petit bouillon « al dente ».
  • Égouttez-les puis salez-les et poivrez-les à votre goût.
Servir
4
  • Servez la tourte sur les assiettes.
  • Disposez les haricots verts à côté. 

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Filet de pangasius à la meunière et purée de carotte-lentilles

épinards et amandes grillées

Gratin de courgette en sauce tomate crémeuse

conchiglie et mozzarella

Chou-fleur « bang bang » croustillant et riz à l’ail

légumes et mayonnaise pimentée

Penne en sauce crémeuse à la courge et lardons

préparées avec des épinards et de la sauge

Filet mignon et jus de viande maison

accompagné de mange-tout et d'une purée de carotte

Salade de couscous perlé et poulet aux épices siciliennes

concombre, poivron et sauce miel-moutarde

Cabillaud et purée de pommes de terre & patate douce aux lardons

préparé avec du poireau braisé, de l'oignon rouge poêlé et du gomasio

Vol-au-vent végétarien aux champignons

servi dans un feuilleté, accompagné d’une purée de pommes de terre et d’une salade

Dahl à l'indienne à la patate douce et au lait de coco

accompagné d'une salsa de graines de courge et d'un pain naan épicé

Blanc de poulet aux champignons à la crème

accompagné de grenailles et de salade

Salade césar gourmet

Avec du lard, des anchois et des croûtons

Couscous perlé, crevettes et courgette

Avec du thym frais, du piment rouge et du citron

Soupe à la carotte et à la tomate à l’italienne

Avec l’onctuosité de la mozzarelle de bufflonne et le sucré du pain aux raisins et aux noix

Salade au fromage à griller épicé & vinaigrette au chutney d'abricot

pommes de terre à la harissa, poivron pointu et concombre

Burger d'halloumi BBQ & chutney d'ananas épicé

pain brioché, avocat, frites & slaw chou & carotte

Schnitzel au fromage & chicon caramélisé

chutney d'oignon, purée de pommes de terre et mesclun

Steak de cerf aux pleurotes & sauce à l'estragon

pommes de terre Hasselback, haricots verts & amandes salées

Poulet à l'italienne & crème de basilic

Grana Padano, tomates, poivron et pommes de terre

Mijoté de pois chiches & coco à la brésilienne

version végé de la moqueca, coriandre et citron vert

Orzo à la grecque, pignons de pin, feta & olives

en sauce tomate, poivron et persil

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Blanc de poulet aux champignons à la crème

accompagné de grenailles et de salade

Salade césar gourmet

Avec du lard, des anchois et des croûtons

Farfalle en sauce crémeuse à la courgette

poulet haché et tomates cerises

Orzo fondant aux chicons

préparé avec du jambon et du fromage

Gratin de cabillaud et poireau à la crème

accompagné d'une purée de pommes de terre

Pâtes au poulet façon Alfredo

servies avec des brocolis et du fromage italien

Filet de saumon et spaghetti au pesto

Préparés avec des légumes rôtis

Couscous perlé, crevettes et courgette

Avec du thym frais, du piment rouge et du citron

Filet de pangasius à la meunière et purée de carotte-lentilles

épinards et amandes grillées

Vol-au-vent végétarien aux champignons

servi dans un feuilleté, accompagné d’une purée de pommes de terre et d’une salade

Cabillaud et purée de pommes de terre & patate douce aux lardons

préparé avec du poireau braisé, de l'oignon rouge poêlé et du gomasio

Soupe à la carotte et à la tomate à l’italienne

Avec l’onctuosité de la mozzarelle de bufflonne et le sucré du pain aux raisins et aux noix

Pâtes au pesto, courgette et mozzarella

garnies de roquette, persil et basilic

Dahl à l'indienne à la patate douce et au lait de coco

accompagné d'une salsa de graines de courge et d'un pain naan épicé

Salade de couscous perlé et poulet aux épices siciliennes

concombre, poivron et sauce miel-moutarde

Burrata et pâtes au pecorino

poivron rouge pointu, tomate et ketchup fumé

Chou-fleur « bang bang » croustillant et riz à l’ail

légumes et mayonnaise pimentée

Orzo et viande hachée à l’italienne

Aux légumes et au parmigiano reggiano

Tacos mexicains fourrés au poulet haché

Avec des haricots rouges, du poivron et du piment vert

Pain plat libanais garni de bœuf haché et labné

zaatar, fromage à griller, menthe et persil

Les incontournables de la semaine

Butter chicken et riz

au four à micro-ondes ou au four | 450 g | 1 portion

Mac & Cheese aux lardons

au four à micro-ondes ou au four | 400 g | 1 portion

Saumon et penne crémeuses

au four à micro-ondes ou au four | 400 g | 1 portion

Filet de dinde en sauce crémeuse au basilic

quartiers de pommes de terre et légumes verts

Émincés de poulet sur orzo à la tomate

concombre en sauce au yaourt à la menthe

Soupe de ratatouille & tartines de camembert

garnie d'aubergine et romarin frais

Crevettes & 'nduja avec tagliatelle fraîches

en sauce tomate, roquette et Grana Padano

Orzo à la grecque, pignons de pin, feta & olives

en sauce tomate, poivron et persil

Poulet & mijoté au vin rouge

inspiré du coq au vin, servi avec une purée onctueuse

Pilons de poulet laqués & concombre au chili doux

riz, poivron, citron vert et oignon mariné

Mijoté de pois chiches & coco à la brésilienne

version végé de la moqueca, coriandre et citron vert

Steak & purée de pommes de terre

épinards à la crème

Falafels, sauce au yaourt & semoule

légumes rôtis et oignon mariné

Émincés de steak à la méditerranéenne & herbes fraîches

riz, fromage à la grecque, citron et graines de courge

Filet mignon de porc, lardons & gnocchi poêlés

sauce crémeuse aux champignons et Parmigiano Reggiano

Chou-fleur « bang bang » & mayonnaise au chili

riz à l'ail et légumes croquants

Burger en sauce crémeuse aux tomates séchées

légumes rôtis et herbes fraîches

Boulettes de viande laquées & nouilles

haricots verts, germes de soja et gomasio

Vol-au-vent aux champignons en sauce crémeuse

purée de pommes de terre, salade de tomate et persil

Wok de bœuf aux nouilles, edamame & broccolini

rubans de carotte, cacahuètes, menthe fraîche et huile de sésame