Broodje kaasschnitzel met srirachamayonaise
met ciabatta, knapperige koolsla en patatjes met peterselie
De vegetarische kaasschnitzel is zacht vanbinnen en knapperig vanbuiten - de perfecte vleesvervanger bij dit smaakvolle gerecht.
Allergenen:
Tarwe
•Gerst
•Rogge
•Melk (inclusief lactose)
•Gluten
•Mosterd
•Soja
•Ei
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Bereidingstijd15 minuten
Oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk
Ingrediënten
Hoeveelheden
1 stuk(s)
Vegetarische kaasschnitzel
(Bevat: Tarwe, Gerst, Rogge, Melk (inclusief lactose), Gluten Kan bevatten: Mosterd, Soja)
1 stuk(s)
Witte ciabatta
(Bevat: Tarwe, Rogge, Gluten Kan bevatten: Mosterd, Soja, Ei, Gluten, Melk (inclusief lactose), Noten, Sesamzaad)
100 gram
Witte kool en wortel
1 stuk(s)
Tomaat
½ stuk(s)
Rode ui
5 gram
Verse bladpeterselie
(Kan bevatten: Selderij)
25 gram
Sriracha-mayo
(Bevat: Mosterd, Soja, Ei)
150 gram
Aardappelen
20 gram
Veldsla
Zelf toevoegen
½ el
[Plantaardige] mayonaise
1 el
Wittewijnazijn
¼ el
[Plantaardige] boter
1 tl
Mosterd
1 el
Honing [of plantaardig alternatief]
½ stuk(s)
Zoutarm groentebouillonblokje
¼ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Pan
•Koekenpan
•Saladekom
•Hapjespan
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Was de aardappelen grondig en snijd in blokjes van 1 cm (zie Tip).
- Voeg de aardappelen toe aan een pot, zet onder water en verkruimel de benodigde hoeveelheid bouillonblokje erboven. Kook 7 - 9 minuten, giet af en houd apart.
Gezondheidstip: Deze maaltijd is calorierijk. Let jij op je calorie-inname? Serveer dan het broodje schnitzel zonder de aardappelen. Deze kun je bewaren voor een andere keer.
2
3
- Bak het broodje 6 - 8 minuten in de oven.
- Snijd ondertussen de tomaat in blokjes. Snipper de helft van de ui en snijd de overige ui in halve ringen.
- Verhit de boter in een pan op middelhoog vuur. Bak de uienringen en de kaasschnitzel in 2 minuten per kant goudbruin.
- Voeg in de laatste minuut de helft van de honing toe aan de ui.
4
- Meng in een saladekom de mayonaise met de wittewijnazijn, de mosterd en de overige honing. Breng op smaak met peper en zout.
- Meng de koolslamix en de tomaat goed door de dressing.
- Verhit de olijfolie in een sauteerpan op hoog vuur. Bak de aardappelen en de overige ui 1 - 2 minuten. Schep regelmatig om. Breng op smaak met peper en zout.
5
6
- Snijd de peterselie grof.
- Snijd het broodje open en beleg met de kaasschnitzel, de sriracha-mayo en wat van de salade.
- Serveer het broodje met de patatjes. Serveer de overige salade ernaast.
- Garneer met de peterselie.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Champignonomelet
met verse bladpeterselie
Garnalenspiezen met mediterraanse bulgursalade
met rozemarijnolie en yoghurt
Double veggie - Tostada met kip
met een dubbele portie frisse salade van maïs en tomaat
Wildstoof met tarte tatin van gekleurde wortel
met knolselderijpuree en peersalade
Fondant aardappelen met kruidensaus
met broccolini, geroosterd amandelschaafsel en granaatappelpitjes
Pastinaaksoep met knoflook-rozemarijnolie
met yoghurt en krokante pastinaakchips
Broodje met pittige kippendij en zoetzuur
geïnspireerd op Surinaamse kipkerrie
Bijgerechten
met gratin, sperziebonen, doperwten en salade
Fondant aardappelen met vadouvanmayonaise
met broccolini, geroosterd amandelschaafsel en granaatappelpitjes
Snelle pasta met gehaktballetjes
met saus van paprikapesto en kerstomaten
Rollade wellington
met pastinaak-aardappelpuree, haricots verts en cranberryjus
Tartaar van tomaat met burrata
met basilicumcrème en pistachenootjes
Frisse salade
met appel en komkommer
Kalkoenrollade met cranberrychutney
Met geroosterde aardappelen en geglaceerde groenten
Verse kruidenboter
Met baguette
Crostini met brie en serranoham als extra
Bijgerecht | 2 porties
Preicannelloni met spinazie en mascarpone
Crackers met achterham
Met kruidenkaasblokjes en veldsla
Tartaar van gerookte zalm
Met kruidenolie en crostini
Noedelsalade met varkenshaaspuntjes
met rode peper en gebakken romaine sla
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
met aardappelpuree en geroosterde broccoli
Luxe vispannetje
Met gebakken krieltjes
Luxe vispotje met room en witte wijn
Met venkel en gebakken Drieling aardappelen
Varkenshaas met orecchiette
Met paddenstoelen-roomsaus en rucola
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
met krieltjes, citroen, dille en kappertjes
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
met prei, venkel en aardappelpuree
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
met een frisse salade van sinaasappel en peultjes
Tonijnsteak met sesamkorst
met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus
Paasbrunch
met een hartige plaattaart en appelpakketjes
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Met tomaat, vers basilicum en pecorino
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Gepocheerde kip met tonijnsaus
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
met geglaceerde bospeen
Pastaschotel Griekse stijl
met gehakt, feta, courgette en paprika
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Surf & turf: garnalen en biefstuk
met een saus van parmigiano reggiano
Gentse waterzooi
gegarneerd met verse krulpeterselie
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Cheesy kip-caprese loaded fries
met basilicum-mayonaise, kerstomaten en paprika
Kippensoep met Mexicaanse kruiden en cheddar
met krokante tortillareepjes en roomkaas
Supergroene varkensrigatoni alla ragù bianco
verborgen courgette en spinazie! | met Parmigiano Reggiano en pistachenoten
Hertengehaktballetjes in fusion BBQ-currysaus
met patatjes en sperziebonen
Pokébowl met warmgerookte zalm
met avocado-mango salsa, zoete chilimayo en verse munt
Tortelloni uit de oven in romige blauwekaassaus
met courgette, prei en Italiaanse kruiden
Vietnamees geïnspireerde pita's met gehaktballetjes en ponzumayo
met regenboogsalade en Thais basilicum
Taco's met chipotle-garnalen, avocado en mango
met zhoug, mais en limoenmayonaise
Varkenshaas in romige mosterdsaus
met sperziebonen, peterselie, gele wortel en aardappelen
Zalmfilet met teriyakisaus, udonnoedels en limoen
met gebakken paksoi, wortel en puntpaprika
Steak met uiensaus en Parmigiano Reggiano
met bloemkoolpuree en rucolasalade
Pastasalade met kip en avocado
met witte kaas en honing-mosterddressing
Spaghetti in romige kipcurrysaus
met geroosterde puntpaprika, verse kruiden en tomatensalade
Hamburger deluxe met ontbijtspek en spiegelei
op briochebroodje met truffelmayo en kerstomatensalade
Gratin met vegetarische kipstukjes en broccoli
met panko en zelfgemaakte kaassaus
Huevos Ahogados met avocado en kaas
Mexicaans gepocheerde eieren in tomatensaus
Noedels met kipgehakt en zoete Aziatische saus
met courgette, paprika en cashewnoten
Tomatenrisotto met garnalen
met rucolasalade, basilicum en citroen
Romige lasagne met courgette
met verse lasagnebladen en spinazie
Romige penne met aubergine en Parmigiano Reggiano
met zongedroogde tomaten, vers basilicum, rucola en veldsla