Broodpudding uit de oven
Met rozijnen en kaneel
Broodpudding is, net als wentelteefjes of vergeten brood, ooit ontstaan als een gerecht om oud brood op te maken. Bij een broodpudding week je het brood in melk en meng je het met ingrediënten als suiker en kaneel. Even bakken in de oven en klaar is jouw pudding
Allergenen:
Ei
•Melk (inclusief lactose)
•Gluten
•Soja
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Bereidingstijd30 minuten
Oventijd
NiveauGemiddeld
Ingrediënten
Hoeveelheden
3 stuk(s)
Ei
200 ml
Slagroom
2 tl
Gemalen kaneel
30 gram
Rozijnen
1 stuk(s)
Witte ciabatta
Zelf toevoegen
3 el
Suiker
naar smaak
Roomboter
Benodigdheden
•Kom
•Ovenschaal
Instructies
1
Verwarm de oven voor op 200 graden. Klop de eieren los in een grote kom en roer er de slagroom, de kaneel, de rozijnen en de suiker door. Snijd de witte ciabatta in plakken.
2
Vet een kleine ovenschaal in met roomboter en leg de plakjes ciabatta er dakpansgewijs in. Gebruik een kleine ovenschaal zodat de ciabatta straks grotendeels onder de room staat. Schenk het roommengsel erover. Zorg dat er geen rozijnen bovenop liggen, die verbranden snel. Bak de broodpudding 18 – 24 minuten in de oven.
3
Schep de broodpudding op de borden.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Couscousbowl met vegetarische döner
met honing-gemberdressing, amandelen en verse kruiden
Couscousbowl met witte kaas
met zoete currymayonaise, rucola, amandelen en paprika
Broodje kaasschnitzel met srirachamayonaise
met ciabatta, knapperige koolsla en patatjes met peterselie
Italiaans geïnspireerde bowl met plantaardige visburger
met basilicummayo, ciabattacroutons, kerstomatensalade en rucola
Mujaddara met harissa, kerstomaten en komkommeryoghurt
klassieke Midden-Oosterse rijst en linzen met gebakken ui
Kipcordonbleu met rösti-ovenschotel
Kipfilet gevuld met belegen kaas
Kokos-pindarijst met Chinese kool en omelet
Je vult de omelet niet alleen met Chinese kool maar ook met choisam
Aardappeltortilla met een salade van geroosterde groenten
Met aubergine, gele paprika en tomaat
Vegetarische bami met omeletreepjes
Een Oosters gerecht met groenten
Witte aspergesoep met ei, bieslook en volkoren rozijnenbroodje
Een klassieke, romige soep
Snelle roerbaknoedels
met Chinese kool, ei en cashewnoten
Spinaziesoep met kruidenroomkaas en maiskolf
Met een gekookt eitje en knapperige nootjes
Quesadilla’s met spinazie, tomaat en kruidenkaas
Linzencurry met venkel en ei
À l’anis étoilé
Traditionele shakshuka met ei, geitenkaas en speltbaguette
Avec du chèvre et une baguette d’épeautre
Traditionele shakshuka met ei
Met geitenkaas en speltbaguette
Witte asperges met ham en ei
L’or blanc préparé de façon traditionnelle
Aziatische nasi met spinazie, basmatirijst mangochutney, spiegelei en pinda’s
Avec du riz basmati, du chutney de mangue, un œuf au plat et des cacahuètes
Indonesische gado gado met ei, knapperige groenten en pindasaus
Avec des légumes croquants et une sauce à la cacahuète
Portobello-burger met gebakken ei
Met aardappelen en gegrilde courgette
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
met aardappelpuree en geroosterde broccoli
Luxe vispannetje
Met gebakken krieltjes
Luxe vispotje met room en witte wijn
Met venkel en gebakken Drieling aardappelen
Varkenshaas met orecchiette
Met paddenstoelen-roomsaus en rucola
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
met krieltjes, citroen, dille en kappertjes
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
met prei, venkel en aardappelpuree
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
met een frisse salade van sinaasappel en peultjes
Tonijnsteak met sesamkorst
met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus
Paasbrunch
met een hartige plaattaart en appelpakketjes
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Met tomaat, vers basilicum en pecorino
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Gepocheerde kip met tonijnsaus
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
met geglaceerde bospeen
Pastaschotel Griekse stijl
met gehakt, feta, courgette en paprika
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Surf & turf: garnalen en biefstuk
met een saus van parmigiano reggiano
Gentse waterzooi
gegarneerd met verse krulpeterselie
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Geroosterde kippendij met rijst à la paella
met peterselie, oregano en salami
Kabeljauwfilet in knoflookbotersaus
met gesmoorde prei en sperziebonen
Kipcurry op z'n Surinaams
met ei, patatjes en sperziebonen
Couscousbowl met varkensreepjes, aubergine en tahinsaus
met gefrituurde uitjes, kerstomatensalade en verse munt
Wraps met oesterzwammen en knoflook-yoghurtsaus
met patatjes, zoetzure ui en komkommer
Romige spaghetti met citroen en walnoot-basilicumgarnering
met mini-romatomaten, courgette en spinazie
Veggie cheeseburger met ciabatta
met patatjes, komkommersalade en gekaramelliseerde ui
Ratatouillesoep met ciabatta met camembert
met aubergine en verse rozemarijn
Cheesy pizza
pick & mix toppings: barbecuesaus, witte kaas en meer!
Kipworstjesbowl met citroenmayonaise
met couscous, verse kruiden en courgette
Parelcouscous met geitenkaasbolletjes en pesto
met courgette, venkel en geroosterde pompoenpitten
Hoisin-kipburger met komkommersalade
op een wortelbroodje met patatjes en sojascheuten
Steak met salade op z'n Thais en pinda's
met sesam-limoendressing, paarse wortel en bruine rijst
Varkenshaas met Parmigiano-witloofgratin
met romige mosterdsaus en tomaat-rucolasalade
Zalmfilet met mangochutney
met furikake-rijst, verse dille en ingelegde ui
Gemarineerde steak met salade van courgettelinten
met rucola, patatjes, tomaat en dille
Romige spinaziedahl met tofu
met gouden rijst en komkommeryoghurt
Kipfilet met kruidige groentestoof
met gedroogde abrikozen, amandelschaafsel en Midden-Oosterse kruidenmix
Kabeljauwfilet op romige venkelrisotto
met sperziebonen, Parmigiano Reggiano en spinazie
Kipfilet in hollandaisesaus
met sperziebonen en gebakken rozemarijnkrieltjes