Pizza sur pain plat avec de la mozzarella
Garnie de courgette et de poivron jaune- Lait (contient du lactose)
- Gluten
Avec cette pizza au pain plat, vous passerez rapidement à table - le temps de préparation est court car le pain plat est déjà cuit. On retrouve du pain plat sous diverses formes partout dans le monde ; des tortillas au Mexique, aux naans en Inde. Vous allez garnir le vôtre avec des légumes frais et une délicieuse sauce tomate !
Ingrédients
½ pièce(s)
Gousse d'ail
½ pièce(s)
Courgette
½ pièce(s)
Poivron jaune
65 g
Mozzarella au lait de bufflonne
(Contient: Lait (contient du lactose))
100 ml
Passata de tomate
1 cc
Paprika en poudre
2 pièce(s)
Pain plat libanais
(Contient: Gluten)
25 g
Gouda mi-vieux en tranches
(Contient: Lait (contient du lactose))
1 cc
Origan séché
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile d'olive
à votre convenance
Huile d'olive vierge extra
à votre convenance
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
Préchauffez le four à 200 degrés. Émincez l’ail.
Taillez la courgette en fines rondelles et le poivron jaune en lanières. Déchirez la mozzarella de bufflonne en morceaux.
Dans la poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu vif et faites cuire la courgette 3 à 4 minutes.
Pendant ce temps, mélangez la purée de tomates, l’ail et le paprika dans le bol, puis salez et poivrez. Étalez la sauce tomate sur les pains plats. Garnissez de courgette, de poivron et de Gouda Mi-Vieux, puis saupoudrez le tout d’origan.
Enfournez les pizzas 7 à 8 minutes sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Dès leur sortie du four, garnissez-les de mozzarella de bufflonne et laissez le fromage fondre.
Servez les pizzas sur les assiettes et arrosez d’un filet d’huile d’olive vierge extra si vous le souhaitez.
