Pizza sur naan garnie façon Tuna melt

Name: Pizza sur naan garnie façon Tuna melt salade croquante, épices siciliennes et ciboulette
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: 1 pièce(s) Gousse d'ail; 1 boîte(s) Thon au naturel; 2 pièce(s) Pain naan; 50 g Gouda râpé; 1 pièce(s) Mini-concombre; 2 pièce(s) Tomates prunes; 200 g Passata; 1 sachet(s) Mélange d’épices siciliennes; 1 pièce(s) Oignon rouge; 10 g Ciboulette fraîche; 1 cs Huile d'olive vierge extra; 1 cs Vinaigre de vin blanc; 2 cc Sucre; 1 cc Moutarde; ½ cs Huile d'olive; 1 cc Vinaigre balsamique noir; à votre convenance Poivre et sel

salade croquante, épices siciliennes et ciboulette

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Pour cette recette, vous utilisez un pain naan comme base pour votre pizza. Comme il est déjà cuit, il n'a besoin que de peu de temps au four. Tout va plus vite !

Tags:

Légumes ++

Allergènes:

Poisson

•Lait (contient du lactose)

•Gluten

•Blé

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation25 minutes

Cuisson20 minutes

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Gousse d'ail

½ boîte(s)

Thon au naturel

(Contient: Poisson)

1 pièce(s)

Pain naan

(Contient: Lait (contient du lactose), Gluten, Blé )

25 g

Gouda râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

½ pièce(s)

Mini-concombre

1 pièce(s)

Tomates prunes

100 g

Passata

½ sachet(s)

Mélange d’épices siciliennes

½ pièce(s)

Oignon rouge

5 g

Ciboulette fraîche

(Peut contenir: Céleri)

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive vierge extra

½ cs

Vinaigre de vin blanc

1 cc

Sucre

½ cc

Moutarde

¼ cs

Huile d'olive

½ cc

Vinaigre balsamique noir

à votre convenance

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3021 kJ

Calories722 kcal

Graisses26.6 g

Graisses saturées7.3 g

Glucides83.4 g

Sucres19.2 g

Fibres alimentaires7.8 g

Protéines33.4 g

Cholestérol0.6 mg

Sel2.7 g

Potassium180 mg

Calcium23.9 mg

Iron0.5 mg

Ustensiles

•Poêle à bords hauts

•Passoire

•Plaque de cuisson avec papier sulfurisé

•Grand saladier

Instructions

Préchauffez le four à 200°C.
Coupez l'oignon en demi-rondelles. Écrasez ou émincez l'ail.
Dans la poêle, faites chauffer 1 petit filet d'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajoutez-y l'ail, la passata, les épices siciliennes, le vinaigre balsamique et la moitié du sucre. Faites cuire 4 à 5 minutes. Salez et poivrez à votre goût.

Pendant ce temps, déposez le naan sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez-le 4 à 5 minutes.
Égouttez le thon.
Étalez la sauce tomate sur le pain naan puis répartissez-y le thon et la moitié de l'oignon.
Parsemez de fromage puis enfournez 5 à 8 minutes.

Pendant ce temps, coupez le concombre en fines demi-rondelles et les tomates en quartiers.
Ciselez finement la ciboulette.
Dans le grand saladier, mélangez l'huile d'olive vierge extra avec le vinaigre de vin blanc, la moutarde et le reste de sucre. Salez et poivrez à votre goût.

Juste avant de servir, ajoutez la tomate, le concombre, la ciboulette et le reste d'oignon au grand saladier. Mélangez bien.
Servez les pizzas sur pain naan sur les assiettes. Accompagnez de la salade.