Pizza sur naan au poulet et poivron pointu
salade de roquette et vinaigrette balsamique au basilic
Inutile de dire pain naan, car « naan » signifie déjà « pain » en persan.
Tags:
Légumes ++
Allergènes:
Lait (contient du lactose)
•Blé
•Gluten
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Préparation15 minutes
Cuisson10 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
100 g
Passata
1 pièce(s)
Tomate
½ pièce(s)
Oignon rouge
25 g
Gouda râpé
(Contient: Lait (contient du lactose))
½ pièce(s)
Poivron rouge pointu
½ sachet(s)
Épices italiennes
100 g
Émincés de poulet aux épices méditerranéennes
20 g
Roquette
10 ml
Crème de basilic
1 pièce(s)
Pain naan aux herbes
(Contient: Blé , Gluten)
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive
1 cs
Vinaigre balsamique noir
½ cc
Sucre
à votre convenance
Poivre et sel
Ustensiles
•Poêle à bords hauts
•Plaque de cuisson avec papier sulfurisé
•Bol à salade
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez l'oignon en demi-rondelles et le poivron pointu en lanières.
- Dans la poêle, faites chauffer la moitié de l'huile d'olive à feu moyen-vif et cuire le poulet 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à cœur.
2
- Déposez les naans sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez-les 2 à 3 minutes.
- Dans l'autre poêle, faites chauffer le reste d'huile d'olive à feu moyen-vif et cuire l'oignon et le poivron pointu 3 à 4 minutes.
- Ajoutez la passata, les épices italiennes et le sucre, puis laissez mijoter 1 à 2 minutes. Salez et poivrez à votre goût.
3
- Étalez le mélange à base de passata sur les naans.
- Déposez-y le poulet et parsemez du fromage râpé.
- Enfournez 4 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
4
- Dans le saladier, mélangez le vinaigre balsamique et la crème de basilic.
- Coupez la tomate en quartiers. Ajoutez-la, ainsi que la roquette, au saladier, puis mélangez bien. Salez et poivrez à votre goût.
- Servez les pizzas sur naan sur les assiettes et accompagnez de la salade.
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