Pizza au gyros de poulet
sauce à l'ail maison
Le gyros est un plat traditionnel grec composé de porc ou poulet grillé cuit sur une broche tournante, puis coupé en lanières et assaisonné. En grec, gyros signifie "tourner".
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Ingrédients
½ pièce(s)
Pâte à pizza
50 g
Gyros de poulet
50 g
Passata
25 g
Mayonnaise
2.5 g
Ciboulette fraîche
½ pièce(s)
Gousse d'ail
50 g
Gouda mi-vieux râpé
¼ pièce(s)
Oignon rouge
25 g
Radicchio et laitue iceberg
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Lait de baratte
½ cs
Huile d'olive
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
Préchauffez le four à 200°C. Coupez l'oignon en fines demi-rondelles (voir conseil).
Conseil : Vous servez ici l'oignon cru. Si vous ne l'appréciez pas ainsi, faites-le cuire sur la pizza à l'étape 3.
Faites chauffer 1/2 cs d'huile d'olive par personne dans la poêle à feu moyen-vif et cuire le gyros de poulet 5 à 7 minutes.
Déroulez la pâte à pizza sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et étalez-y la passata. Répartissez-y le poulet et le fromage râpé, puis enfournez 13 à 15 minutes.
Écrasez ou émincez l'ail. Ciselez finement la ciboulette. Coupez finement la laitue iceberg et le radicchio.
Dans le bol, mélangez le lait de baratte, la ciboulette, la mayonnaise et l'ail (voir conseil 1 et 2). Salez et poivrez à votre goût.
Conseil 1 : Si vous avez reçu une grosse gousse d'ail et trouvez l'ail cru trop fort, utilisez-en moins à votre préférence.
Conseil 2 : Si vous n'avez pas de lait de baratte, utilisez du yaourt.
Dispersez l'oignon sur la pizza. Parsemez de sauce à l'ail. Coupez la pizza en parts et servez.
Le saviez-vous ? On ne le sais pas, mais l'oignon est pourtant un "super légume" ! Il est non seulement riche en fibres mais aussi en vitamines B. Il renferme aussi beaucoup d'antioxydants et de la vitamine C.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Bowl de poulet effiloché au chipotle fumé
Saucisse de porc en sauce au curry et oignons frits
Mujaddara avec tomates cerises à la harissa & concombre au yaourt
Curry de porc parfumé à la birmane
Bowl de falafels et houmous à la mangue
Bowl de nouilles au tempeh à la thaïlandaise acidulé
Burger de poulet sur pain brioché et légumes
Bowl aux crevettes et salsa à la crème d'avocat
Orecchiette et boulettes de viande aux épices kefta
Farfalle à l'aubergine crémeuse et filet de poulet
Barquettes de salade et nouilles au poulet
Bowl de pâtes façon Tex-Mex
Tricolore Fiocchi en sauce crémeuse aux tomates séchées
Farfalle crémeuses et légumes au miel
Bowl de dinde sur semoule et mayonnaise au curry
Bowl de pâtes aux crevettes en sauce tomate
Conchiglie au bœuf crémeux
Masala piquant d'aubergine et de lentilles
Curry de légumes au labné et noix de cajou
Fromage de chèvre sur salade de lentilles et vinaigrette aux cranberries
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Flammkuche garnie de poire, fromage bleu et lardon
Filet mignon au lard et sauce crémeuse aux champignons
Cassolette de poisson de luxe au vin blanc
Filet de porc aux orecchiette
Filet de saumon poché et haricots verts
Gratin de poisson au cabillaud, lieu noir, saumon et crevettes
Cuisse de canard confite et risotto aux champignons
Steak de thon en croûte de sésame
Brunch de Pâques : tarte saumon-courgettes, œufs à la coque, asperges et jus d'orange
Salade de riz et émincés végétariens en sauce teriyaki
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Bolognaise gourmande avec burrata et basilic
Grillades mixtes : souvlaki et keftas
Poulet poché sauce au thon
Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel
Pâtes au four à la grecque
Risotto aux crevettes
Terre et mer : crevettes et steak
Waterzooi à la gantoise
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Filet de cabillaud et nouilles aux fèves de soja noir
Poutine à la hollandaise au poulet et fromage
Steak-frites et mayonnaise parfumée à la truffe
Saucisses de poulet sur couscous perlé
Chakchouka au fromage de chèvre
Bowl de poulet au soja à l'ail et riz
Risotto à la bolognaise
Tacos de poisson fusion à composer, aux épices du Moyen-Orient
Bowl de boulgour au tzatziki et pois chiches croustillants
Burger de poulet à l'italienne
Tortellini et saucisse de porc avec sauce crémeuse aux champignons
Courgette al forno et conchiglie
Galette à la tomate et au fromage à la grecque
Pizza sur naan aux légumes, fromage à la grecque et olives
Oyakodon Donburi et omelette au poulet teriyaki
Salade de pois chiches, betterave et pain plat croustillant au zaatar
Tempura de cabillaud, mangue et salade d'algues
Stoemp au fromage de chèvre crémeux et jus à l'oignon
Œufs au plat garnis façon serundeng et crudités
