Pizza sur naan au yazzara, bœuf haché & épinards
salade de tomate et concombre
Le yazzara est un dip de légumes préparé avec de la carotte, de la courge, de la crème fraîche et du gingembre. Il coloré et épice ici agréablement votre pizza sur pain naan.
Allergènes:
Lait (contient du lactose)
•Gluten
•Blé
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Préparation20 minutes
Cuisson15 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
1 pièce(s)
Pain naan
(Contient: Lait (contient du lactose), Gluten, Blé )
½ pièce(s)
Oignon
½ pièce(s)
Gousse d'ail
100 g
Bœuf haché assaisonné aux épices kefta
(Peut contenir: Œuf, Moutarde, Céleri, Soja, Gluten)
100 g
Épinards
(Peut contenir: Céleri)
1 pièce(s)
Tomate
40 g
Yazzara
(Contient: Lait (contient du lactose))
½ pièce(s)
Concombre
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile d'olive
½ cs
Huile d'olive vierge extra
1 cc
Vinaigre balsamique blanc
à votre convenance
Poivre et sel
Ustensiles
•Poêle à bords hauts
•Bol à salade
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C.
- Enfournez les pains naan 4 à 6 minutes (voir conseil).
- Émincez l’oignon. Écrasez ou émincez l’ail.
Conseil : Vous pouvez aussi utiliser un grille-pain.
2
- Faites chauffer 1/2 cs d'huile d’olive par personne dans la poêle à feu moyen-vif et revenir l’ail et l’oignon 2 à 3 minutes.
- Ajoutez-y le bœuf haché et poursuivez la cuisson 3 minutes.
- Ajoutez-y la moitié des épinards et faites cuire encore 2 minutes. Salez et poivrez à votre goût.
3
- Coupez la tomate en quartiers et le concombre en dés.
- Coupez finement le reste d'épinards ou laissez-les entiers si vous les préférez ainsi.
- Dans le saladier, composez une vinaigrette avec le vinaigre balsamique blanc, l’huile d’olive vierge extra, du sel et du poivre.
- Mélangez la tomate, le concombre et le reste des épinards à la vinaigrette.
Le saviez-vous ? Les épinards sont notamment riches en fer, un oligo-élément essentiel à l’oxygénation du sang dans notre corps, ce qui nous donne de l’énergie.
4
- Étalez le yazzara sur les pains naan.
- Disposez-y le bœuf haché et les épinards.
- Accompagnez de la salade.
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