Pain plat aux crevettes et sauce au tahini
courgette, zaatar et persil
La sauce au tahini de cette recette est préparée à partir de graines de sésame et de yaourt maigre et protéiné. Cette sauce crémeuse au léger goût de noisette accompagne parfaitement vos plats !
Tags:
Calorie Smart
•Légumes ++
Allergènes:
Crustacés
•Blé
•Graines de sésame
•Lait (contient du lactose)
•Œuf
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Préparation20 minutes
Cuisson20 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
80 g
Crevettes
(Contient: Crustacés)
2 pièce(s)
Pain libanais complet
(Contient: Blé )
100 g
Passata
½ pièce(s)
Gousse d'ail
½ pièce(s)
Oignon
½ pièce(s)
Courgette
5 g
Persil plat frais
(Peut contenir: Céleri)
½ sachet(s)
Mélange d'épices du Moyen-Orient
½ sachet(s)
Zaatar
(Contient: Graines de sésame)
20 g
Sauce tahini
(Contient: Graines de sésame, Lait (contient du lactose), Œuf)
¼ pièce(s)
Citron
½ pièce(s)
Tomate
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile de tournesol
½ cc
Sucre
à votre convenance
Poivre et sel
Ustensiles
•Poêle à bords hauts
•Bol
•Plaque de cuisson avec papier sulfurisé
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez l'oignon et la courgette en demi-rondelles et écrasez ou émincez l'ail.
- Dans la poêle, faites chauffer 1/2 cs d'huile de tournesol par personne à feu moyen vif et cuire l'ail, l'oignon et la courgette 3 à 4 minutes.
Le saviez-vous ? Riche en fer, vitamine C et calcium, la courgette est un légume-fruit, comme le concombre, la citrouille et la tomate.
2
- Dans le bol, mélangez la passata avec les épices du Moyen-Orient et le sucre. Salez et poivrez.
- Déposez les pains plats sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Étalez le mélange à base de passata sur les pains plats et déposez-y les légumes.
- Enfournez les pains plats 3 à 5 minutes.
3
- Faites chauffer 1/2 cs d'huile de tournesol par personne dans la poêle utilisée pour les légumes, à feu moyen-vif.
- Faites-y cuire les crevettes 2 à 3 minutes puis retirez la poêle du feu.
- Pendant ce temps, coupez le citron en quartiers et ciselez finement le persil.
- Pressez 1 quartier de citron par personne sur les crevettes. Mélangez bien puis salez et poivrez à votre goût.
4
- Déposez les crevettes sur les pains plats et arrosez de la sauce au tahini.
- Garnissez de persil et de zaatar à votre convenance.
- Accompagnez des éventuels quartiers de citron restants.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Soirée mezze
poulet confit, grenailles à la harissa, salade de tomate au sumac, broccolini au tahini & dip au yaourt
Poulet haché épicé à l'asiatique accompagné de riz
servi dans de la little gem avec des concombres aigres-doux
Wok de boulettes veggie thaï & sauce cacahuètes
avec des légumes sautés et du gomasio
Boulettes de viande aux épices thaïlandaises, nouilles et orange
préparées avec du pak-choï, garni de cacahuètes salées
Pizza bianca sur naan garnie de mozzarella et tomate
accompagnée d'une salade de courgette, roquette et mâche
Gröstl tyrolien, saucisse fermière et lardons
plat traditionnel autrichien préparé avec des pommes de terre & un œuf au plat
Penne en sauce crémeuse à la courge et lardons
préparées avec des épinards et de la sauge
Saumon à la moutarde et au miel
grenailles rôties et carottes multicolores
Hot-dog gourmand au chili et fromage
accompagné de pommes de terre rôties et de coleslaw
Veggie + protein - Orzo, courgettes, tomates cerises et viande hachée
accompagnés de gruyère râpé et de romarin
Cheeseburger et pita
garni de salade, de tomate et d'une mayonnaise au piccalilli
Bowl de tempeh glacé au miel et gingembre
riz à sushi, légumes et mayonnaise au furikake
Nouilles udon à la viande de porc hachée
en sauce tomate épicée
Burger végétarien maison
préparé à base de pois chiches et de fromage, servi avec des pommes de terre rôties
Veggie + protein - Linguine et émincé de filet de poulet en extra
servies avec du pesto d’épinards maison et des tomates cerises rôties
Double Protein - Médaillon de porc en double portion
accompagné d'un stoemp à la mâche et de tomates cerises en sauce
Crevettes à l'ail et tomates cerises poêlées
accompagnées de haricots plats et de grenailles
Frittata avec des tomates cerises et de la feta
préparée avec de la courgette et des rondelles de pomme de terre
Pâtes crémeuses au pesto et poulet
préparées avec des la courgette et des tomates cerises
Double protein - Double portion de filet de saumon mariné à l'orientale
accompagné de brocolis rôtis et de riz complet
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Flammkuche garnie de poire, fromage bleu et lardon
servie avec une salade de potimarron rôti et d'endive rouge
Filet mignon au lard et sauce crémeuse aux champignons
accompagnés d'une purée de pommes de terre et de brocolis rôtis
Cassolette de poisson de luxe au vin blanc
Avec du fenouil et des pommes de terre rôties
Filet de porc aux orecchiette
Avec de la sauce à la crème et aux champignons et de la roquette
Filet de saumon poché et haricots verts
accompagnés de grenailles, garnis de citron, d’aneth et de câpres
Gratin de poisson au cabillaud, lieu noir, saumon et crevettes
servi avec du poireau, du fenouil et une purée de pommes de terre
Cuisse de canard confite et risotto aux champignons
servis avec une salade de pois mange-tout à l'orange
Steak de thon en croûte de sésame
broccolini, riz sauté relevé et mayo à la sriracha
Brunch de Pâques : tarte saumon-courgettes, œufs à la coque, asperges et jus d'orange
salade poire-courgettes, chausson aux pommes, chèvre frais, confiture et petits pains
Salade de riz et émincés végétariens en sauce teriyaki
mangue, germes de soja et cacahuètes salées
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
assaisonné de basilic frais et de pecorino
Bolognaise gourmande avec burrata et basilic
spaghetti frais et Parmigiano Reggiano
Grillades mixtes : souvlaki et keftas
accompagnées d’une salade d’orzo, d’un mini-pain turc et de tzatziki
Poulet poché sauce au thon
Avec du pain au levain
Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel
servi avec des carottes glacées
Pâtes au four à la grecque
viande hachée, feta, courgette et poivron
Risotto aux crevettes
accompagné d’une salade et de betteraves aigres-douces
Terre et mer : crevettes et steak
accompagnées d'une sauce au parmigiano reggiano
Waterzooi à la gantoise
Garni de persil frisé frais
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Fusilli aux crevettes en sauce crémeuse au curry
fromage de chèvre, courgette et mâche
Curry de chou-rave au lait de coco et émincés végés façon poulet
boulgour, épinards, citron vert et piment rouge
Nouilles au tofu en sauce aux soja noir, herbes fraîches et citron vert
aubergine, oignons frits et sauce asiatique douce
Boulettes de cerf en sauce à l'orange et amandes effilées
boulgour, poivron et haricots plats
Sauté de nouilles et de spaghetti de courgette au tahini
noix de cajou, basilic thaï et graines de sésame
Filet de poulet aux champignons à la crème
grenailles rôties et salade de crudités
Pain plat aux crevettes et sauce au tahini
courgette, zaatar et persil
Tortelloni, jambon serrano et burrata
sauce tomate au poivron rôti, roquette et pistaches
Boulettes de viande et mozzarella en sauce au pesto rouge
courgette dissimulée ! | semoule, persil et épices siciliennes
Bowl de thon, dip d'avocat et fèves de soja
riz complet, tomate et furikake
Bami aux émincés de poulet à la surinamienne
concombre à l'aigre-douce & oignons frits
Entrecôte, risotto au Parmigiano et roquette
tomates cerises rôties, pistaches et persil
Saumon teriyaki et fèves de soja
riz à l'ail, broccolini et furikake
Cabillaud en croûte croustillante à la noix de coco et curry de pak-choï
purée de céleri-rave, piment rouge et graines de sésame
Poulet à la méditerranéenne, fromage à la grecque et olives de Kalamata
boulgour à la tomate, courgette et poivron rôtis
Pains bao au poulet à la coréenne
sauce kimchi, salade de chou blanc & carotte et coriandre
Orzotto au fromage de chèvre et courgette
mini-tomates Roma et romarin
Feta panée au panko et romarin
grenailles rôties, chutney d'oignon et salade de courgette
Taquitos au bœuf et fromage
tortillas au blé complet, salsa de tomate et yaourt
Pain de viande à la provençale
riz et légumes rôtis en sauce tomate