Poke bowl de crevettes et salade d'algues
2 portions | riz et mayonnaise au chili
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés pour 2 personnes. Le poké bowl est inspiré du plat de poisson d'origine hawaïenne "poke". Vous en préparez une version rapide avec des crevettes, du riz et des légumes.
Tags:
Recette
Allergènes:
Moutarde
•Œuf
•Soja
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Préparation15 minutes
Cuisson5 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
/ pour 2 personnes
150 g
Riz jasmin
50 g
Salade d'algues
100 g
Crevettes
100 g
Chou blanc et carotte
1 sachet(s)
Sauce au chili sucrée et épicée
50 g
Mayonnaise
(Contient: Moutarde, Œuf)
50 g
Fèves de soja
(Contient: Soja)
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile de tournesol
2 cc
Vinaigre de vin blanc
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Casserole avec couvercle
•Passoire
•Wok
•Saladier
•Petit bol
Instructions
1
Vous trouverez les instructions de préparation sur la fiche recette que vous allez recevoir.
2
Dans le saladier, mélangez le vinaigre de vin blanc ou de riz avec 1 pincée de sel et le chou blanc et la carotte. Réservez et remuez fréquemment. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile de tournesol dans le wok ou la sauteuse et faites-y revenir les crevettes 3 minutes à feu moyen-vif. Assaisonnez de sel et de poivre. Réservez hors du wok ou de la sauteuse.
3
Dans le petit bol, mélangez la mayonnaise à la sauce au chili sucrée et épicée.
4
Servez le riz dans de grands bols. Posez par-dessus le chou blanc et la carotte, les crevettes, la salade d'algues et les fèves de soja. Déposez une cuillerée de mayonnaise au chili au centre (voir conseil).
Conseil: Si vous avez de la sauce soja à la maison, servez-la sur le côté et ajoutez-en au goût.
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