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Conchiglie crémeuses aux épinards & cœurs d'artichaut

Conchiglie crémeuses aux épinards & cœurs d'artichaut

Conchiglie crémeuses aux épinards & cœurs d'artichaut

garnies de fromage râpé

Jusqu'à 90 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois.

Les épinards renferment de nombreux nutriments dont le fer. Ce dernier est essentiel pour transporter l'oxygène dans notre corps, ce qui contribue à notre vitalité.

Tags:

Végé

Allergènes:

Lait (contient du lactose)

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation30 minutes

Cuisson20 minutes

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité

90 g

Conchiglie

100 g

Épinards

200 g

Cœurs d’artichaut

½ pièce(s)

Oignon

1 pièce(s)

Gousse d'ail

100 ml

Crème liquide

(Contient: Lait (contient du lactose))

½ sachet(s)

Épices italiennes

40 g

Gouda mi-vieux râpé

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive

½ pièce(s)

Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel

à votre convenance

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3215 kJ

Calories768 kcal

Graisses36 g

Graisses saturées19 g

Glucides77 g

Sucres7 g

Fibres alimentaires9.5 g

Protéines29 g

Sel5 g

Ustensiles

•Poêle avec couvercle

•Passoire

•Wok ou poêle

Instructions

Cuire les pâtes

1

Pour les conchiglie, portez 500 ml d'eau par personne à ébullition dans la casserole. Émiettez-y 1/2 cube de bouillon de légumes par personne. Faites-y cuire les conchiglie 14 à 16 minutes. Ensuite, égouttez-les et réservez-les sans couvercle.

Couper les légumes

2

Faites égoutter les cœurs d'artichaut dans la passoire. Émincez l'oignon. Écrasez ou émincez l'ail. Coupez ensuite les cœurs d’artichaut en quarts, puis grossièrement.

Préparer la sauce

3

Faites chauffer 1/2 cs d'huile d’olive par personne dans le wok ou la sauteuse et faites-y revenir l'oignon, l'ail et les épices italiennes 2 minutes à feu moyen-doux. Portez le feu sur moyen-vif et déchirez les épinards en petits morceaux au-dessus du wok ou de la sauteuse. Laissez-les réduire.

Conseil: Le saviez-vous ? Les épinards renferment de nombreux nutriments dont le fer. Ce dernier est essentiel pour transporter l'oxygène dans notre corps, ce qui contribue à notre vitalité.

Apprêter et servir

4

Ajoutez ensuite les cœurs d'artichaut et la crème liquide, puis réchauffez 2 minutes. Salez et poivrez. Portez le feu sur doux, puis ajoutez les conchiglie et la moitié du fromage râpé. Mélangez bien et faites chauffer encore 1 minute. Servez les pâtes sur les assiettes et garnissez du reste de fromage râpé.

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