Pain perdu de brioche au sucre
Avec de la crème fraîche et de la mélisse citronnelle
Bonjour !
Allergènes:
Gluten
•Œuf
•Lait (contient du lactose)
•Lupin
•Fruits à coque
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Préparation20 minutes
Cuisson
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
2 pièce(s)
Brioche ronde au sucre
(Contient: Gluten, Œuf, Lait (contient du lactose), Lupin, Fruits à coque)
6 leaves
Mélisse citronnée fraîche
3 cc
Cannelle en poudre
125 ml
Lait demi-écrémé bio
(Contient: Lait (contient du lactose))
1 pièce(s)
Œuf de poule
(Contient: Œuf)
4 cs
Crème fraîche bio
(Contient: Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
3 cs
Sucre
1 cs
Beurre
(Contient: Lait (contient du lactose))
Ustensiles
•Fouet
•Poêle
Instructions
1
Coupez la brioche en deux. Ciselez la mélisse citronnelle en lanières.
2
Dans une assiette, mélangez le sucre et la cannelle. Dans l’autre, battez les œufs et le lait à l’aide du fouet.
3
Faites chauffer le beurre dans la poêle à feu moyen-vif. Pendant ce temps, roulez les brioches dans le mélange aux œufs, puis dans le mélange au sucre. Disposez les brioches dans la poêle et faites-les cuire environ 4 minutes par côté, jusqu’à ce qu’elles s’affermissent.
4
Servez le pain perdu sur les assiettes, accompagnez-le de crème fraîche et garnissez avec la mélisse citronnelle.
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