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Fusilli aux crevettes en sauce crémeuse au curry

Fusilli aux crevettes en sauce crémeuse au curry

fromage de chèvre, courgette blanche et mâche

4.4

(360)

Jusqu'à 90 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois.

Le fromage de chèvre est plus faible en lactose, moins calorique et plus digeste que le fromage au lait de vache. Assimilé plus facilement par l’organisme, il contient ausi 2 fois plus de minéraux que ce dernier.

Allergènes:

Crustacés

•Blé

•Céleri

•Moutarde

•Lait (contient du lactose)

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation15 minutes

Cuisson15 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

80 g

Crevettes

(Contient: Crustacés)

90 g

Fusilli complètes

(Contient: Blé Peut contenir : Œuf, Lupin, Moutarde, Soja)

½ pièce(s)

Oignon

½ pièce(s)

Courgette blanche

20 g

Mâche

½ sachet(s)

Curry en poudre

(Contient: Céleri, Moutarde)

10 g

Graines de tournesol

(Peut contenir : Graines de sésame, Arachides, Fruits à coque)

75 g

Crème liquide

(Contient: Lait (contient du lactose))

25 g

Fromage de chèvre frais

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive

à votre convenance

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3021 kJ

Calories722 kcal

Graisses30.4 g

Graisses saturées13.9 g

Glucides73 g

Sucres13 g

Fibres alimentaires10.4 g

Protéines34.7 g

Sel1.2 g

Ustensiles

•Poêle

•Poêle à bords hauts

Instructions

Préparer

1

Pour les fusilli, portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole et faites-les cuire 10 à 12 minutes. Ensuite, égouttez-les et réservez-les.
Pendant ce temps, coupez l'oignon et la courgette en demi-rondelles.

Le saviez-vous ? Riche en fer, vitamine C et calcium, la courgette est un légume-fruit, comme le concombre, la citrouille et la tomate.

Cuire les légumes

2

Faites chauffer la poêle à feu vif, sans matière grasse, et griller les graines de tournesol jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Réservez-les hors de la poêle.
Dans la même poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif et cuire la courgette et l'oignon 3 à 4 minutes.
Ajoutez les crevettes et poursuivez la cuisson 3 minutes.

Apprêter

3

Lorsque les crevettes sont cuites, incorporez la crème liquide et le curry en poudre.
Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût puis ajoutez les fusilli. Mélangez bien.

Servir

4

Servez la mâche sur les assiettes puis déposez-y les pâtes.
Émiettez-y le fromage de chèvre et garnissez des graines de tournesol grillées.

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