Salade de pâtes, tomates colorées et feta
Avec de la roquette et du pesto vert
Voici une salade végétarienne prête en un tour de main. Si le soleil brille dehors, préparez-la à la maison et emportez-la au parc pour un pique-nique. Vous pouvez aussi la déguster à midi.
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Manger en premier
•Végé
Allergènes:
Gluten
•Lait (contient du lactose)
•Fruits à coque
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Préparation20 minutes
Cuisson
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
90 g
Fusilli
(Contient: Gluten Peut contenir: Lupin, Soja, Œuf, Moutarde)
150 g
Tomates cerises de 3 couleurs
1 pièce(s)
Oignon nouveau
20 g
Roquette
(Peut contenir: Céleri)
50 g
Feta
(Contient: Lait (contient du lactose))
40 g
Pesto
(Contient: Lait (contient du lactose), Fruits à coque)
Ingrédients à avoir chez soi
1 cc
Vinaigre balsamique noir
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Casserole avec couvercle
•Saladier
Instructions
1
Portez 500 ml d’eau par personne à ébullition dans la casserole et faites-y cuire les fusilli 10 minutes à couvert. Ensuite, égouttez et rincez brièvement à l’eau froide pour interrompre la cuisson.
2
Pendant ce temps, coupez les tomates en deux et taillez les oignons jeunes en fines rondelles. Déchiquetez la roquette. Mélangez les tomates, les oignons jeunes et la roquette dans le saladier.
3
Émiettez la feta et ajoutez-en la majeure partie à la salade, puis mélangez.
4
Ajoutez les fusilli et le pesto à la salade et mélangez bien le tout.
5
Assaisonnez la salade avec le vinaigre balsamique noir ainsi que du sel et du poivre.
6
Servez le plat sur les assiettes et garnissez avec le reste de feta.
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