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Pain pizza tomate-mozzarella

Pain pizza tomate-mozzarella

préparé avec du basilic frais et du pesto
Chiara M.
Chiara M.Mis à jour le September 23, 2025
Calories
1243 kcal
Protéines
54.1g protéines
Préparation
35 minutes
Difficulty
Intermédiaire
Allergènes:
  • Gluten
  • Blé
  • Épeautre
  • Lait (contient du lactose)
  • Peut contenir des traces d'allergènes
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
/ pour 2 personnes

2 pièce(s)

Pâte à pizza

(Contient : Gluten, Blé , Épeautre Peut contenir : Lait (contient du lactose))

1 boule(s)

Mozzarella

200 g

Passata

1 sachet(s)

Épices italiennes

1 pièce(s)

Gousse d'ail

40 g

Pesto

10 g

Basilic frais

20 g

Olives Leccino

50 g

Gouda mi-vieux râpé

4 tranche(s)

Tranches de jambon fumé

Non inclus dans la livraison

½ cs

Huile d'olive vierge extra

Énergie (kJ)5199 kJ
Calories1243 kcal
Graisses50 g
Graisses saturées18.6 g
Glucides131.1 g
Sucres10.9 g
Fibres alimentaires15.5 g
Protéines54.1 g
Sel5.5 g
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.
Plaque de cuisson avec papier sulfurisé
Petit bol

Instructions

Préparer
1

Préchauffez le four à 200°C. Déchirez la mozzarella en petits morceaux. Écrasez ou émincez l'ail et ciselez finement le basilic. Coupez les olives en petites rondelles et le jambon en lanières. Dans le petit bol, mélangez la passata avec l'ail, 1 sachet d'épices italiennes et 1 cs d'huile d'olive vierge extra. Salez et poivrez.

Garnir le pain pizza
2

Étalez la moitié de la pâte à pizza sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Versez la sauce à pizza sur la pâte et garnissez de mozzarella, de fromage râpé, d'olives Leccino, de jambon et de la moitié du basilic.

Apprêter le pain pizza
3

Déposez l'autre morceau de pâte à pizza sur la garniture. Placez le petit bol à l'envers au centre de la pâte. Coupez la pâte autour du bol à partir du centre en 12 bandes égales. Tournez chaque bande deux fois et changez de direction à gauche ou à droite pour chaque bande.

Enfourner et servir
4

Enfournez le pain pizza 13 à 15 minutes. Ensuite, sortez-le du four et servez-le sur un grand plat à service. Garnissez-le du basilic restant et arrosez-le de pesto.

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