Nouilles au poulet haché et sauce asiatique
courgette, poivron et noix de cajou
La noix de cajou n'est « techniquement » pas une noix car elle ne pousse pas à l'intérieur du fruit, mais à l'extérieur : on devrait l'appeler « pomme de cajou » !
Tags:
Calorie Smart
•Légumes ++
•Famille
•Riche en protéines
Allergènes:
Soja
•Gluten
•Blé
•Noix de cajou
•Fruits à coque
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Préparation20 minutes
Cuisson20 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Courgette
½ pièce(s)
Poivron
¼ pièce(s)
Piment rouge
100 g
Poulet haché épicé à l'orientale
35 g
Sauce asiatique douce
(Contient: Soja, Gluten, Blé )
5 ml
Sauce soja
(Contient: Soja, Gluten, Blé )
10 g
Noix de cajou grillées
(Contient: Noix de cajou , Fruits à coque Peut contenir: Noix de macadamia , Fruits à coque, Noix du Brésil, Noix de pécan , Pistaches , Noix , Amandes, Noisettes )
1 pièce(s)
Échalote
50 g
Nouilles complètes
(Contient: Gluten, Blé )
1 pièce(s)
Gousse d'ail
5 g
Purée de gingembre
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile de tournesol
à votre convenance
Poivre et sel
Ustensiles
•Poêle avec couvercle
•Wok ou poêle
Instructions
1
- Pour les nouilles, portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole.
- Émincez l'échalote. Écrasez ou émincez l'ail.
- Coupez la courgette en fines demi-rondelles et le poivron en lanières.
- Épépinez et émincez finement le piment rouge (attention : ça pique ! Dosez-le selon votre goût.).
2
- Faites chauffer l'huile de tournesol à feu moyen-vif dans le wok ou la sauteuse et cuire l'échalote et l'ail avec le poulet haché 2 minutes en l'émiettant.
- Ajoutez-y ensuite la courgette, le poivron et le piment rouge, puis faites cuire 6 à 8 minutes.
- Salez et poivrez à votre goût.
3
- Ajoutez-y la sauce asiatique douce, la purée de gingembre et la sauce soja puis mélangez bien.
- Pendant ce temps, faites cuire les nouilles 3 à 4 minutes à couvert en remuant de temps en temps.
- Ensuite, égouttez-les et ajoutez-les au wok/sauteuse. Réchauffez 1 minute en remuant.
4
- Servez les nouilles aux légumes sur les assiettes.
- Garnissez-les des noix de cajou.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Brochettes de légumes
aux courgettes, poivrons et champignons
Duo de la mer
marinade à l'asiatique
Brochettes de crevettes et salade de boulgour à la méditerranéenne
huile au romarin et yaourt
Baos buns végans garnis d'aubergine et de champignons
servis avec une salade de concombre croquante
Roulade Wellington courge-fromage de chèvre & purée de pommes de terre-panais
haricots verts et jus de cranberries
Omelette aux épices coréennes et salade de nouilles
servies avec du am-choï à l'ail et sauce soja
Fondant de pommes de terre en sauce aux fines herbes
broccolini garnis d'amandes effilées grillées et de graines de grenade
Soupe de panais à l'huile d'olive au romarin et à l'ail
garnie de yaourt et de chips de panais croustillantes
Viande hachée végétarienne en croûte
servie avec des champignons blonds et un chutney de cranberries
Accompagnements
gratin, haricots verts, petits pois et salade
Fondant de pommes de terre et mayonnaise au vadouvan
broccolini garnis d'amandes effilées grillées et de graines de grenade
Soupe aux champignons et au thym
accompagnée de gressins maison au fromage
Pâtes express aux boulettes de viande hachée
préparées avec des tomates cerises et une sauce au pesto de poivron
Roulade Wellington et purée de pommes de terre-panais
servie avec des haricots verts et un jus de canberries
Feijoada végétarienne et riz
avec du chou kale et de l'orange
Crème de champignons au mascarpone sur toast
oignon rouge caramélisé et huile à la truffe
Filet de cabillaud et nouilles aux fèves de soja noir
concombre à l'aigre-douce, poivron et oignon nouveau
Légumes grillés
avec feta
Légumes grillés
aux épices pour BBQ
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Flammkuche garnie de poire, fromage bleu et lardon
servie avec une salade de potimarron rôti et d'endive rouge
Filet mignon au lard et sauce crémeuse aux champignons
accompagnés d'une purée de pommes de terre et de brocolis rôtis
Cassolette de poisson de luxe au vin blanc
Avec du fenouil et des pommes de terre rôties
Filet de porc aux orecchiette
Avec de la sauce à la crème et aux champignons et de la roquette
Filet de saumon poché et haricots verts
accompagnés de grenailles, garnis de citron, d’aneth et de câpres
Gratin de poisson au cabillaud, lieu noir, saumon et crevettes
servi avec du poireau, du fenouil et une purée de pommes de terre
Cuisse de canard confite et risotto aux champignons
servis avec une salade de pois mange-tout à l'orange
Steak de thon en croûte de sésame
broccolini, riz sauté relevé et mayo à la sriracha
Brunch de Pâques : tarte saumon-courgettes, œufs à la coque, asperges et jus d'orange
salade poire-courgettes, chausson aux pommes, chèvre frais, confiture et petits pains
Salade de riz et émincés végétariens en sauce teriyaki
mangue, germes de soja et cacahuètes salées
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
assaisonné de basilic frais et de pecorino
Bolognaise gourmande avec burrata et basilic
spaghetti frais et Parmigiano Reggiano
Grillades mixtes : souvlaki et keftas
accompagnées d’une salade d’orzo, d’un mini-pain turc et de tzatziki
Poulet poché sauce au thon
Avec du pain au levain
Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel
servi avec des carottes glacées
Pâtes au four à la grecque
viande hachée, feta, courgette et poivron
Risotto aux crevettes
accompagné d’une salade et de betteraves aigres-douces
Terre et mer : crevettes et steak
accompagnées d'une sauce au parmigiano reggiano
Waterzooi à la gantoise
Garni de persil frisé frais
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Frites garnies caprese au poulet haché
tomates cerises, poivron et mayonnaise au basilic
Soupe de poulet aux épices mexicaines et cheddar
lamelles de tortilla croustillantes et fromage frais
Rigatoni aux porc et légumes verts alla ragù bianco
épinards et courgette dissimulés ! | Parmigiano Reggiano et pistaches
Boulettes de cerf en sauce BBQ au curry
potato wedges et haricots verts
Poké bowl au saumon fumé
salsa tropicale à la mangue & avocat, mayonnaise au chili et menthe fraîche
Tortelloni al forno en sauce crémeuse au fromage bleu
courgette, poireau et épices italiennes
Pita aux boulettes de viande à la vietnamienne et mayonnaise au ponzu
salade de chou & carotte et basilic thaï
Tacos de crevettes au chipotle, avocat et mangue
maïs, zhoug et mayonnaise au citron vert
Filet mignon de porc en sauce crémeuse à la moutarde
haricots verts, carotte jaune, pommes de terre et persil
Saumon en sauce teriyaki, nouilles udon et citron vert
pak-choï, carotte et poivron pointu sautés
Steak au jus à l'oignon et Parmigiano Reggiano
purée de chou-fleur et salade de roquette
Salade de pâtes au poulet et avocat
fromage à la grecque et vinaigrette miel-moutarde
Spaghetti au poulet en sauce crémeuse au curry
poivron pointu rôti, salade de tomate et herbes fraîches
Hamburger au lard et œuf au plat sur pain brioché
wedges de pommes de terre, mayonnaise parfumée à la truffe et salade
Gratin d'émincés façon poulet et brocoli
sauce au fromage maison et garniture au panko
« Huevos ahogados » à l'avocat et au fromage
œuf poché dans une sauce tomate à la mexicaine
Nouilles au poulet haché et sauce asiatique douce
courgette, poivron et noix de cajou
Risotto à la tomate et aux crevettes
salade de roquette, basilic et citron
Lasagne crémeuse à la courgette et aux épinards
feuilles de lasagne fraîches et béchamel maison
Penne à l'aubergine en sauce crémeuse et Parmigiano Reggiano
tomate séchée, roquette, mâche et basilic frais