Pizza sur naan au haché végé & pesto
tomate, poivron et mâche- Lait (contient du lactose)
- Noix de cajou
- Blé
- Gluten
- Soja
- Orge
- Arachides
- Fruits à coque
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Avoine
- Moutarde
- Seigle
- Céleri
- Blé
- Gluten
Pour cette recette, vous utilisez un naan comme base pour votre pizza. Comme il est déjà cuit, il n'a besoin que de peu de temps au four. Tout va plus vite !
Ingrédients
½ pièce(s)
Oignon
25 g
Fresco spalmabile - fromage frais
(Contient: Lait (contient du lactose))
20 g
Pesto
(Contient: Noix de cajou , Lait (contient du lactose) Peut contenir : Arachides, Fruits à coque)
30 g
Mâche
1 pièce(s)
Tomate
½ pièce(s)
Poivron
½ pièce(s)
Gousse d'ail
1 pièce(s)
Pain naan aux herbes
(Contient: Blé , Gluten)
½ sachet(s)
Épices italiennes
75 g
Haché vegan
(Contient: Soja, Orge , Gluten Peut contenir : Avoine , Moutarde, Seigle, Céleri, Blé , Gluten)
Ingrédients à avoir chez soi
¼ cs
Huile d'olive
½ cc
Vinaigre balsamique noir
½ cs
Beurre [végétal]
1 cs
Eau
à votre convenance
Huile d'olive vierge extra
à votre convenance
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C. Coupez l'oignon en demi-rondelles et le poivron en lanières.
- Faites chauffer 1 petit filet d'huile d'olive dans la poêle à feu moyen-vif et cuire le poivron avec l'oignon 3 à 4 minutes.
- Écrasez ou émincez l'ail et ajoutez-en la moitié à la poêle. Ajoutez le haché et les épices italiennes.
- Faites cuire 4 à 5 minutes. Salez et poivrez à votre goût.
- Enfournez le naan 4 à 6 minutes.
- Dans le saladier, mélangez de l'huile d'olive vierge extra à votre goût avec le vinaigre balsamique et l'ail restant.
- Salez et poivrez à votre goût.
- Coupez la tomate en dés. Mélangez-les à la vinaigrette.
- Augmentez le feu sous la poêle et ajoutez-y 1 noix de beurre. Déglacez avec l'eau (voir tableau des ingrédients).
- Faites cuire 1 minute - ou jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée.
- Dans le petit bol, mélangez le fromage frais avec le pesto, puis tartinez-en la pizza sur naan.
- Répartissez-y le contenu de la poêle.
- Servez les pizzas sur les assiettes.
- Mélangez la mâche avec la tomate dans le saladier.
- Garnissez les pizzas d'un peu de salade et servez le reste en accompagnement.
