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Quesadillas à l'effiloché de poulet

Quesadillas à l'effiloché de poulet

2 portions | poivron et sauce BBQ
4.5(180)
Calories
688 kcal
Protéines
41.4g protéines
Préparation
25 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Lait (contient du lactose)
  • Anhydride sulfureux et sulfites
  • Moutarde
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
/ pour 2 personnes

4 pièce(s)

Tortillas

(Contient : Blé )

75 g

Gouda râpé

(Contient : Lait (contient du lactose))

2 pièce(s)

Filet de poulet

50 g

Sauce BBQ

(Contient : Anhydride sulfureux et sulfites, Moutarde)

1 pièce(s)

Oignon

1 pièce(s)

Poivron

50 g

Crème fraîche épaisse

(Contient : Lait (contient du lactose))

Non inclus dans la livraison

1 cs

Beurre [végétal]

à votre convenance

Poivre et sel

Énergie (kJ)2877 kJ
Calories688 kcal
Graisses32.5 g
Graisses saturées18.2 g
Glucides55.7 g
Sucres12.3 g
Fibres alimentaires5.4 g
Protéines41.4 g
Sel2.1 g
Potassium48.3 mg
Calcium10.5 mg
Iron0.1 mg
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.
Poêle à bords hauts
Plaque de cuisson avec papier sulfurisé

Instructions

1
  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Coupez le poivron en lanières.
  • Coupez l'oignon en demi-rondelles.
2
  • Assaisonnez le poulet de sel et de poivre.
  • Dans la poêle, faites fondre le beurre à feu moyen-vif et cuire le poulet 2 à 3 minutes de chaque côté. Baissez le feu et poursuivez la cuisson 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
  • Retirez le poulet de la poêle et effilochez-le à la fourchette.
  • Remettez-le dans la poêle avec le poivron, l'oignon et la sauce BBQ. Laissez mijoter 4 à 5 minutes à feu moyen-vif.
3
  • Déposez les tortillas sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Ajoutez l'effiloché de poulet et les légumes sur la moitié de chaque tortilla.
  • Parsemez du fromage râpé puis repliez les tortillas sur la garniture. Appuyez légèrement pour fermer.
  • Enfournez les quesadillas 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
4
  • Servez les quesadillas et accompagnez-les de la crème fraîche.

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