Petits pains-saucisses
À partager | viande hachée et chutney d'oignon4.0(16)
Calories
:
876 kcalProtéines
:
26.5g protéinesPréparation
:
45 minutesDifficulty
:
IntermédiaireÀ cuisiner
Allergènes:
- Blé
- Œuf
- Lait (contient du lactose)
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Céleri
- Soja
- Gluten
- Œuf
- Moutarde
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes et des ingrédients pré-portionnés. Préparez des pains saucisses maisons cette semaine ! Le chutney d'oignon piquant leur apporte une touche corsée. Préférez-vous les déguster à leur sortie du four ou froids ?
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
/ pour 2 personnes
1 roll(s)
Pâte feuilletée
(Contient : Blé Peut contenir : Lait (contient du lactose))
2 pièce(s)
Œuf
(Contient : Œuf)
1.5 cc
Mélange belge d'épices pour viande hachée
25 g
Chapelure panko
(Contient : Blé )
1 pièce(s)
Gousse d'ail
40 g
Chutney d'oignon
60 g
Ketchup fumé
100 g
Viande hachée de bœuf, porc et veau assaisonnée
(Peut contenir : Céleri, Soja, Gluten, Œuf, Moutarde)
Non inclus dans la livraison
1 cs
Moutarde
à votre convenance
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)3665 kJ
Calories876 kcal
Graisses53.8 g
Graisses saturées25.4 g
Glucides66.5 g
Sucres13.9 g
Fibres alimentaires2.9 g
Protéines26.5 g
Sel3 g
Trans Fat0.1 g
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.
Ustensiles
•Bol
•Petit bol
•Plaque de cuisson avec papier sulfurisé
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C.
- Écrasez ou émincez l'ail. Ajoutez l'ail, la moutarde, la moitié de la panko et le mélange d'épices dans le bol. Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût. Incorporez-y 1 œuf.
- Ajoutez la viande hachée et mélangez bien.
- Battez un autre œuf dans le petit bol.
2
- Étalez la pâte feuilletée sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Saupoudrez-la du reste de panko.
- Étalez le chutney d'oignons sur la pâte et répartissez le mélange de viande hachée sur le chutney.
3
- Badigeonnez un peu d'œuf battu sur le bord supérieur de la pâte, puis enroulez la pâte feuilletée sur elle-même.
- Coupez la pâte feuilletée en petits rouleaux de saucisses.
- Répartissez les petits pains-saucisses sur la plaque de cuisson.
- Utilisez le reste de l’œuf battu pour en badigeonner le dessus.
- Enfournez 20 à 25 minutes.
4
- Présentez les petits pains-saucisses sur un plat à service.
- Accompagnez du ketchup fumé.
