Pain à l'ail et à la mozzarella
à partager | garni de beurre ail-persil maison4.5(51)
Calories
:
1080 kcalProtéines
:
31.1g protéinesPréparation
:
10 minutesDifficulty
:
FacileÀ cuisiner
Allergènes:
- Lait (contient du lactose)
- Seigle
- Blé
- Céleri
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Gluten
- Lait (contient du lactose)
- Fruits à coque
- Graines de sésame
.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
/ pour 2 personnes
1 boule(s)
Mozzarella
(Contient: Lait (contient du lactose))
75 g
Gouda râpé
(Contient: Lait (contient du lactose))
10 g
Persil plat frais
(Peut contenir : Céleri)
125 g
Beurre
(Contient: Lait (contient du lactose))
1 pièce(s)
Gousse d'ail
2 pièce(s)
Demi-baguette
(Contient: Seigle, Blé Peut contenir : Gluten, Lait (contient du lactose), Fruits à coque, Graines de sésame)
Ingrédients à avoir chez soi
à votre convenance
Poivre et sel
Ustensiles
•Bol
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C.
- Sortez le beurre du réfrigérateur pour le porter à température ambiante.
- Écrasez ou émincez l'ail et ciselez finement le persil.
- Coupez grossièrement la mozzarella en morceaux.
2
- Dans le bol, mélangez le beurre ramolli, l'ail et les 2/3 du persil.
- Assaisonnez de sel et de poivre.
3
- Entaillez les demi-baguettes dans la diagonale, en veillant à ne pas les couper en entier.
- Étalez le beurre à l'ail à l'intérieur du pain et ajoutez-y un peu des deux fromages. Parsemez le reste de fromage sur le pain.
- Enfournez les demi-baguettes 10 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.
4
- Servez le pain à l'ail sur un plat à service.
- Parsemez-y le reste du persil.
