Ciabatta garnie de burrata et jambon serrano
2 portions | tomates marinées et pesto
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes et des ingrédients préportionnés.
Avec sa pâte moelleuse et sa croûte croustillante, la ciabatta peut être garnie de nombreux ingrédients sans se détremper ni se désagréger. Elle est aujourd'hui garnie de pesto, burrata, tomate et jambon serrano. Un délice !
Tags:
Recette
Allergènes:
Rye
•Hvede
•Cashewnoten
•Milk
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Préparation15 minutes
Cuisson15 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
2 pièce(s)
Ciabatta blanche
(Contient: Rye, Hvede Peut contenir: Uova, Glutenhaltiges Getreide, Latte, Senape, Schalenfrüchte, Sesamsamen, Soja)
1 pièce(s)
Tomate
80 g
Pesto
(Contient: Cashewnoten, Milk Peut contenir: Erdnüsse, Schalenfrüchte)
40 g
Roquette
40 g
Jambon serrano
1 boule(s)
Burrata
(Contient: Milk)
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive vierge extra
½ cs
Vinaigre balsamique blanc
à votre convenance
Poivre et sel
Ustensiles
•Grille de four avec papier sulfurisé
•Petit bol
Instructions
1
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Leg de ciabatta op een ovenrooster met bakpapier en bak 8 - 10 minuten in de oven.
2
- Snijd de tomaat in blokjes en voeg toe aan een kleine kom.
- Meng met 1 el extra vierge olijfolie, 1/2 el witte balsamicoazijn en breng goed op smaak met peper en zout.
3
- Snijd de ciabatta doormidden en besmeer met de pesto.
- Verdeel de rucola en serranoham over de twee broodjes.
- Verdeel de burrata erover.
- Garneer met de gemarineerde tomaat.
4
- Breng het broodje op smaak met peper en zout en serveer.
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