Gâteau au chocolat à la banane et aux cacahuètes
+/- 10 parts | À cuisiner à la maison avec des ingrédients frais
Allergènes:
Jordnødder
•Milk
•Gluten
•Hvede
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Préparation
Cuisson
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
/ pour 2 personnes
⅖ pièce(s)
Banane
8 g
Cacahuètes salées
80 g
Préparation pour brownie
⅖ pièce(s)
Œuf
⅖ contenant(s)
Beurre de cacahuètes
10 g
Crème fraîche épaisse
Ingrédients à avoir chez soi
8 g
Beurre [végétal]
15 ml
Eau
Ustensiles
•Grand bol
•Mixeur
•Mixeur
Instructions
1
- Sortez le beurre du réfrigérateur. Pesez-en 40 g et coupez-les en dés. Laissez-le à température ambiante.
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Coupez la banane en rondelles et concassez grossièrement les cacahuètes.
- Recouvrez le moule à gâteau - ou moule à manqué - de 24 cm de diamètre de papier sulfurisé (voir CONSEIL).
Conseil: Si vous n'avez pas de moule à gâteau, utilisez un plat à four de la même taille environ.
2
- Dans le grand bol, mélangez la préparation pour gâteau au chocolat avec 80 ml d'eau, le beurre, 2 œufs et toutes les cacahuète à l'aide d'un mixeur (à main) pour obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez la moitié de la banane et remuez délicatement la pâte à l'aide d'une spatule. Versez-la dans le moule à gâteau.
3
- Disposez le reste de rondelles de banane sur le gâteau et enfoncez-les légèrement dans la pâte.
- Saupoudrez le gâteau des cacahuètes.
- Enfournez le gâteau au chocolat 25 à 30 minutes.
4
- Contrôlez la cuisson du gâteau à l'aide d'un pic à brochette. Si la pâte est encore trop liquide, laissez le gâteau au chocolat cuire encore quelques minutes.
- Sortez le gâteau du four et laissez refroidir 5 minutes.
- Coupez-le en 10 parts environ.
- Servez-les et accompagnez-les chacune d'une cuillère de crème fraîche.
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