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Box Pâtisserie | Brownie légers aux myrtilles

Box Pâtisserie | Brownie légers aux myrtilles

Box Pâtisserie | Brownie légers aux myrtilles

+/- 9 parts | À cuisiner à la maison avec des ingrédients frais

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Quel plaisir de préparer des recettes sucrées en bonne compagnie ! Cakes, gâteaux ou biscuits… avec nos recettes, rien de plus simple ! Chaque semaine, nous vous en proposons une nouvelle facile et rapide à réaliser avec une préparation pour gâteau et des ingrédients frais.

Cette recette prouve qu’un brownie peut être aussi léger et fruité ! Cette semaine, dégustez-le avec des myrtilles fraîches, de la noix de coco râpée et des noix de pécan. Un vrai régal !

Tags:

Recette

Allergènes:

Lait (contient du lactose)

•Gluten

•Blé

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation40 minutes

Cuisson15 minutes

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

/ pour 2 personnes

50 g

Noix de pécan concassées

2 pièce(s)

Œuf

20 g

Noix de coco râpée

400 g

Préparation pour brownie

(Contient: Lait (contient du lactose), Gluten, Blé Peut contenir: Soja, Fruits à coque, Graines de sésame, Œuf)

125 g

Myrtilles

Ingrédients à avoir chez soi

40 g

Beurre [végétal]

80 ml

Eau

Valeurs nutritionnelles

Calories1334 kcal

Énergie (kJ)5583 kJ

Graisses62.6 g

Graisses saturées27.4 g

Glucides167.7 g

Sucres108.1 g

Fibres alimentaires12.5 g

Protéines17.9 g

Sel3 g

Ustensiles

•Papier sulfurisé

•Grand bol

Instructions

Préparer

1

Haal de boter uit de koelkast, weeg af en snijd in blokjes. Laat de boter op kamertemperatuur komen. Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht) en 220 graden (elektrisch). Bekleed een bakblik van 20 x 20 cm met bakpapier.

Conseil: Si vous n'avez pas de moule, utilisez un plat à four carré.

Mélanger la pâte

2

Mix in een grote kom de cakemix met 80 ml water, de boter en 2 eieren tot een egaal beslag. Voeg 15 gram kokosrasp, de pecannoten en 2/3 van de blauwe bessen toe en schep met een lepel door het beslag.

Conseil: Si vous disposez d'un mixeur (à main), mixez la pâte 4 minutes au fouet papillon.

Remplir le moule

3

Giet het beslag in het bakblik met bakpapier. Bak de brownie 20 - 25 minuten in de oven. De brownie is klaar wanneer er barstjes in de bovenkant zijn ontstaan.

Servir

4

Haal de brownie uit de oven en laat 5 minuten afkoelen. Bestrooi met de overige blauwe bessen en kokosrasp. Snijd in circa 9 stukken en schep ze één voor één uit het bakblik.

Conseil: Utilisez un pic à brochette pour contrôler la cuisson du brownie. Il peut être encore collant à l'intérieur. Si la pâte est trop liquide, laissez-le cuire encore quelques minutes.

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préparée avec du poivron et du fromage vieux

Omelette aux champignons

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Menu de la semaine : découvrez nos recettes

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Mijoté de poisson au lait de coco

inspiré de la moqueca brésilienne, avec du riz et de la coriandre

Boulettes végé en sauce BBQ et grenailles

mayonnaise à l'orange, légumes rôtis et épices surinamiennes

Curry de tofu piquant au beurre en sauce crémeuse au lait de coco

riz, poivron et coriandre

Rigatoni en sauce crémeuse au bleu

champignons, chicon et persil

Pangasius pané et légumes laqués

riz à l'ail & gingembre et furikake

Soupe de potimarron au beurre de cacahuètes

pain plat libanais et œuf mollet