Nachos garnis à l'italienne
pesto rosso, mozzarella et salsa tomate-basilic
Nouveauté dans votre box ! Notre mozzarella râpée est non seulement facile à utiliser mais également tout aussi douce et crémeuse que sa version en boule.
Tags:
Végé
•Nouvel ingrédient
Allergènes:
Lait (contient du lactose)
•Noix de cajou
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Préparation15 minutes
Cuisson10 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
100 g
Passata
25 g
Mozzarella râpée
(Contient: Lait (contient du lactose))
15 g
Gouda vieux râpé
(Contient: Lait (contient du lactose))
½ sachet(s)
Épices italiennes
½ paquet(s)
Lentilles
(Peut contenir: Gluten)
20 g
Pesto rouge
(Contient: Lait (contient du lactose), Noix de cajou Peut contenir: Arachides, Fruits à coque)
2.5 g
Basilic frais
(Peut contenir: Céleri)
1 pièce(s)
Tomate
½ pièce(s)
Oignon rouge
25 g
Crème aigre bio
(Contient: Lait (contient du lactose))
75 g
Chips de tortilla au piment doux
¼ sachet(s)
Épices pour BBQ
20 g
Roquette et mâche
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile d'olive
à votre goût
Huile d'olive vierge extra
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Sieve
•Poêle
•Plat à four
•Petit bol
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C.
- Émincez l'oignon en demi-rondelles et égouttez les lentilles.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans la poêle à feu vif et cuire l'oignon 2 minutes.
- Ajoutez les lentilles, la passata, les épices italiennes, les épices pour BBQ (attention : ça pique ! Dosez-les selon votre goût.) et le pesto rosso. Mélangez bien et poursuivez la cuisson 2 minutes. Salez et poivrez à votre goût.
2
- Transférez le mélange à base de lentilles dans le plat à four et déposez-y les chips de tortillas (voir conseil de santé).
- Saupoudrez du fromage et enfournez 3 à 5 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Conseil de santé : Si vous surveillez vos apports en sel, utilisez les 2/3 des chips seulement et gardez le reste pour une autre fois.
3
- Pendant ce temps, coupez la tomate en dés.
- Ciselez le basilic en lanières.
- Dans le petit bol, mélangez la tomate avec le basilic. Salez et poivrez à votre goût.
4
- Servez les nachos sur les assiettes et accompagnez de la salade.
- Arrosez la salade d'huile d'olive vierge extra à votre convenance, puis salez et poivrez à votre goût.
- Garnissez de la crème aigre et de la salsa tomate-basilic.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Soirée mezze
poulet confit, grenailles à la harissa, salade de tomate au sumac, broccolini au tahini & dip au yaourt
Boulettes de viande aux épices thaïlandaises, nouilles et orange
préparées avec du pak-choï, garni de cacahuètes salées
Pita au gyros de poulet, little gem et mélange de choux
mayonnaise miel-gingembre
Pizza bianca sur naan garnie de mozzarella et tomate
accompagnée d'une salade de courgette, roquette et mâche
Gröstl tyrolien, saucisse fermière et lardons
plat traditionnel autrichien préparé avec des pommes de terre & un œuf au plat
Penne en sauce crémeuse à la courge et lardons
préparées avec des épinards et de la sauge
Saumon à la moutarde et au miel
grenailles rôties et carottes multicolores
Hot-dog gourmand au chili et fromage
accompagné de pommes de terre rôties et de coleslaw
Cheeseburger et pita
garni de salade, de tomate et d'une mayonnaise au piccalilli
Burger à l’asiatique et pain à la carotte
carottes, oignon rouge mariné et mayonnaise au gingembre
Nouilles udon à la viande de porc hachée
en sauce tomate épicée
Burger végétarien maison
préparé à base de pois chiches et de fromage, servi avec des pommes de terre rôties
Veggie + protein - Linguine et émincé de filet de poulet en extra
servies avec du pesto d’épinards maison et des tomates cerises rôties
Crevettes à l'ail et tomates cerises poêlées
accompagnées de haricots plats et de grenailles
Frittata avec des tomates cerises et de la feta
préparée avec de la courgette et des rondelles de pomme de terre
Couscous perlé, saumon fumé à chaud et avocat
préparé avec une crème d’épinards, des noix et du fromage grec
Soupe de nouilles au curry et lait de coco
nouilles udon fraîches, coriandre et cacahuètes
Dahl à l'aubergine rôtie et aux épinards
servi avec du riz, garni de noix de cajou
Salade low-carb au rumsteak
pois chiches croustillants et courgette grillée
Salade de grenailles au thon et aux câpres
garnie de haricots verts, de fromage grec et d'aneth frais
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Flammkuche garnie de poire, fromage bleu et lardon
servie avec une salade de potimarron rôti et d'endive rouge
Filet mignon au lard et sauce crémeuse aux champignons
accompagnés d'une purée de pommes de terre et de brocolis rôtis
Cassolette de poisson de luxe au vin blanc
Avec du fenouil et des pommes de terre rôties
Filet de porc aux orecchiette
Avec de la sauce à la crème et aux champignons et de la roquette
Filet de saumon poché et haricots verts
accompagnés de grenailles, garnis de citron, d’aneth et de câpres
Gratin de poisson au cabillaud, lieu noir, saumon et crevettes
servi avec du poireau, du fenouil et une purée de pommes de terre
Cuisse de canard confite et risotto aux champignons
servis avec une salade de pois mange-tout à l'orange
Steak de thon en croûte de sésame
broccolini, riz sauté relevé et mayo à la sriracha
Brunch de Pâques : tarte saumon-courgettes, œufs à la coque, asperges et jus d'orange
salade poire-courgettes, chausson aux pommes, chèvre frais, confiture et petits pains
Salade de riz et émincés végétariens en sauce teriyaki
mangue, germes de soja et cacahuètes salées
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
assaisonné de basilic frais et de pecorino
Bolognaise gourmande avec burrata et basilic
spaghetti frais et Parmigiano Reggiano
Grillades mixtes : souvlaki et keftas
accompagnées d’une salade d’orzo, d’un mini-pain turc et de tzatziki
Poulet poché sauce au thon
Avec du pain au levain
Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel
servi avec des carottes glacées
Pâtes au four à la grecque
viande hachée, feta, courgette et poivron
Risotto aux crevettes
accompagné d’une salade et de betteraves aigres-douces
Terre et mer : crevettes et steak
accompagnées d'une sauce au parmigiano reggiano
Waterzooi à la gantoise
Garni de persil frisé frais
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Chakchouka au curry et fromage à la grecque
pain pita, sauce parfumée à la noix de coco, épinards et fenouil
Waterzooi à la gantoise au poulet
carotte, poireau et céleri-branche
Gratin de pommes de terre crémeux au saumon fumé
poireau, courgette, fromage et aneth
Filet mignon de porc, lardons et gnocchi poêlés
sauce crémeuse aux champignons et Parmigiano Reggiano
Filet de pangasius en sauce au citron & câpres
couscous perlé garni d'olives et persil
Nouilles au poulet laqué à l'orange et chou-rave
radis, piment rouge, cacahuètes et coriandre
Wraps de poulet croustillant
ketchup à la mangue et coleslaw
Feuilletés aux émincés façon poulet et salade croquante à la pomme
vinaigrette à la crème aigre et épices surinamiennes
Burritos au tempeh assaisonné façon BBQ et purée d'avocat
salsa de tomate & maïs, riz parfumé & coriandre
Gratin de pâtes garni de graines de courge
légumes dissimulés pour les enfants : carotte, potimarron et oignon
Tofu laqué à la sauce BBQ, salsa de maïs acidulée et mayonnaise au chili doux
riz parfumé et graines de tournesol
Pains bao aux crevettes en sauce « swicy »
sugar snaps et légumes marinés
Poké bowl au saumon, wakamé & avocat
mayo à la sriracha, graines de sésame noir & radis à l'aigre-douce
Steak et frites de céleri-rave garnies de Parmigiano Reggiano
haricots verts au zeste de citron et jus maison
Filet de cabillaud au beurre au pesto et amandes salées
purée de panais au fromage frais et poivron pointu
Poulet à la méditerranéenne et grenailles en salade
mini-tomates roma, concombre et maïs
Salade de pommes de terre garnie de crevettes & avocat
sauce crémeuse à l'avocat et oignon mariné
Burger de bœuf croustillant au lard sur pain burger au charbon
frites, salade de tomate & concombre et sauce au ketchup fumé
Soupe de courgette garnie de graines de courge grillées
pesto de champignons des bois et ciabatta gratinée
Mujaddara avec tomates cerises à la harissa & concombre au yaourt
riz aux lentilles à la libanaise et oignon caramélisé