Skip to main content

Français

Français

Salade de pommes de terre à la truite fumée

Salade de pommes de terre à la truite fumée

Salade de pommes de terre à la truite fumée

préparée avec des grenailles, des radis et une vinaigrette à la moutarde et à l'aneth

Jusqu'à 90 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois.

Le printemps est là ! Fraîche, verdoyante et croquante, cette salade en regroupe toutes les caractéristiques !

Allergènes:

Poisson

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation30 minutes

Cuisson25 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

200 g

Grenailles

200 g

Haricots verts

0.36 bouquet(s)

Radis

2.5 g

Aneth frais

(Peut contenir: Céleri)

1 pièce(s)

Filet de truite fumée

(Contient: Poisson)

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Miel [ou alternative vegan]

à votre convenance

Poivre et sel

2 cs

Huile d'olive vierge extra

½ cs

Moutarde

½ cs

Vinaigre balsamique blanc

Valeurs nutritionnelles

Calories599 kcal

Énergie (kJ)2504 kJ

Graisses28.3 g

Graisses saturées4.5 g

Glucides51.2 g

Sucres12.8 g

Fibres alimentaires14.1 g

Protéines29.7 g

Sel2 g

Ustensiles

•Poêle avec couvercle

•Bol

•Bol à salade

Instructions

Préparer

1

Pour les grenailles, portez une grande quantité d'eau à ébullition dans la casserole en ajoutant une pincée de sel. Lavez-les, puis coupez-les en deux, voire en quatre pour les plus grosses. Équeutez les haricots verts et coupez-les en 3 morceaux de taille égale.

Cuire les grenailles et les haricots

2

Faites cuire les grenailles à couvert 12 à 15 minutes. Après 5 minutes, ajoutez les haricots verts et faites-les cuire avec les grenailles. Égouttez et réservez sans couvercle.

Couper les radis et l'aneth

3

Pendant ce temps, détaillez les radis en fines rondelles. Émincez finement la moitié des fanes de radis (vous n'utiliserez pas la deuxième moitié). Hachez finement l'aneth.

Préparer la vinaigrette

4

Dans le bol, préparez une vinaigrette avec l'huile d'olive vierge extra, la moutarde, le vinaigre balsamique blanc, le miel, la majeur partie de l'aneth, puis salez et poivrez.

Mélanger la salade

5

Émiettez la truite fumée en petits morceaux à l'aide de deux fourchettes, puis mélangez-en la majeur partie aux grenailles, haricots verts, radis et fanes de radis dans le saladier. Ajoutez la vinaigrette et rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre.

Servir

6

Servez la salade sur les assiettes et garnissez du reste de truite fumée et d'aneth.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Soirée mezze

poulet confit, grenailles à la harissa, salade de tomate au sumac, broccolini au tahini & dip au yaourt

Saumon à la moutarde et au miel

grenailles rôties et carottes multicolores

Curry de coco épicé aux haricots verts

tomates cerises, épinards, haricots et riz

Salade low-carb au rumsteak

pois chiches croustillants et courgette grillée

Salade de grenailles au thon et aux câpres

garnie de haricots verts, de fromage grec et d'aneth frais

Riz au jambon serrano dans une sauce tomate crémeuse

Avec des haricots verts et des amandes effilées

Steak et grenailles rôties

salade au fromage grec et yaourt aux fines herbes

Poulet en sauce asiatique douce et haricots verts

servi avec du riz de chou-fleur, garni de gomasio

Sauté de porc sauce bulgogi

préparé avec des épices coréennes et des haricots verts

Filet de poulet aux fines herbes en sauce crémeuse aux champignons

riz blanc, haricots verts et gomasio

Nouilles udon sautées aux haricots verts et œufs marinés

accompagnées d’une salade de concombre, garnies de cacahuètes caramélisées

Filet de merlu et poivron braisé à la méditerranéenne

olives Leccino et pommes de terre sautées

Bowl ramen aux crevettes piquantes, pois mange-tout et nouilles

préparé avec des champignons, des radis à l'aigre douce et du gomasio

Burger de poulet à l'asiatique

salade à l'orange, frites et mayonnaise au citron vert

Burger de fromage pané Old Amsterdam et grenailles sautées

salade de concombre et pomme crémeuse à l'aneth

Pain de viande aux saveurs italiennes et tomates rôties

servi avec des grenailles au romarin

Bowl de dinde et légumes asiatiques

grenailles, concombre vinaigré et sauce bulgogi

Tourte de mijoté de veau au vin rouge et aux champignons

servie avec des haricots verts, des carottes et une salade à l'orange

Sauté de steak en sauce bulgogi

épices coréennes et haricots verts

Filet de poulet à la croate et grenailles sautées

ajvar d'aubergine & poivron rôtis maison

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Flammkuche garnie de poire, fromage bleu et lardon

servie avec une salade de potimarron rôti et d'endive rouge

Filet mignon au lard et sauce crémeuse aux champignons

accompagnés d'une purée de pommes de terre et de brocolis rôtis

Cassolette de poisson de luxe au vin blanc

Avec du fenouil et des pommes de terre rôties

Filet de porc aux orecchiette

Avec de la sauce à la crème et aux champignons et de la roquette

Filet de saumon poché et haricots verts

accompagnés de grenailles, garnis de citron, d’aneth et de câpres

Gratin de poisson au cabillaud, lieu noir, saumon et crevettes

servi avec du poireau, du fenouil et une purée de pommes de terre

Cuisse de canard confite et risotto aux champignons

servis avec une salade de pois mange-tout à l'orange

Steak de thon en croûte de sésame

broccolini, riz sauté relevé et mayo à la sriracha

Brunch de Pâques : tarte saumon-courgettes, œufs à la coque, asperges et jus d'orange

salade poire-courgettes, chausson aux pommes, chèvre frais, confiture et petits pains

Salade de riz et émincés végétariens en sauce teriyaki

mangue, germes de soja et cacahuètes salées

Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra

assaisonné de basilic frais et de pecorino

Bolognaise gourmande avec burrata et basilic

spaghetti frais et Parmigiano Reggiano

Grillades mixtes : souvlaki et keftas

accompagnées d’une salade d’orzo, d’un mini-pain turc et de tzatziki

Poulet poché sauce au thon

Avec du pain au levain

Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel

servi avec des carottes glacées

Pâtes au four à la grecque

viande hachée, feta, courgette et poivron

Risotto aux crevettes

accompagné d’une salade et de betteraves aigres-douces

Terre et mer : crevettes et steak

accompagnées d'une sauce au parmigiano reggiano

Waterzooi à la gantoise

Garni de persil frisé frais

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Soupe de nouilles au poulet en bouillon au lait de coco parfumé

nouilles udon, haricots verts et citronnelle fraîche

Salade de pommes de terre aux miettes de saumon fumé à chaud

haricots verts, rubans de courgette et aneth

Spaghetti garnis de miettes de panko au fromage

sauce aux tomates cerises, champignons et épinards

Quiche au lard, fromage et chou-rave

poireau et romarin

Assiette de frites garnies et poulet effiloché

avocat, crème aigre, salsa de tomate et citron vert

Assiette mezzé de saucisse de poulet et courgette au zhoug

grenailles, houmous et salade de tomate

Boulettes végées et purée de carotte à l'italienne

légumes dissimulés pour les enfants : poivron pointu, carotte et tomate

Steak sur tagliatelle en sauce crémeuse aux champignons

burrata et amandes salées

Boulettes de cerf en sauce tahini et amandes effilées

riz au ras el hanout, légumes et persil

Saumon au beurre citronné, salade de fenouil en vinaigrette à l'aneth

compatible avec le régime cétogène | purée de céleri-rave et haricots verts

Burger de veau gourmand, salsa d'avocat acidulée et patate douce au fromage

salade de chou rouge et épices péruviennes

Burger végé façon poisson au chili doux et sauce ravigote

slaw aigre-doux au fenouil & potato wedges aux épices BBQ

Saumon au beurre de sauge citronné

purée de pommes de terre et légumes rôtis

« Shaking Beef » à la vietnamienne et salade umami au concombre

riz, coriandre et citron vert

Salade au fromage de chèvre, noix de pécan et graines de courge

pommes de terre, courgette, sauce au yaourt et pomme

« Steaks » de portobello au chimichurri et fromage à la grecque

purée de pommes de terre et poivron rôti

Nouilles sautées et lanières d'omelette

une seule recette, des saveurs en plus pour les parents !

Aubergine épicée à l'orientale sur boulgour

muhammara maison, oignon mariné et pain naan

Filet de merlu et nouilles sautées

sauce à la vietnamienne, cacahuètes et citron vert

Pangasius enveloppé de lard et pommes de terre au four

carottes poêlées et sauce ravigote