Muffins aux œufs
au lard, oignons nouveaux et fromage
Allergènes:
Lait (contient du lactose)
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Préparation
Cuisson
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
4 pièce(s)
Oignon nouveau
4 tranche(s)
Lard
4 pièce(s)
Œuf
25 g
Gouda mi-vieux râpé
0.51 cc
Paprika en poudre
2 pièce(s)
Petit pain aux graines de pavot
50 ml
Lait demi-écrémé bio
(Contient: Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile de tournesol
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Bol
•Fouet
•Moule à muffin
•Moule à muffin
Instructions
1
Coupez l'oignon nouveau en fines rondelles et le lard en fines lanières. Cassez les œufs dans le bol et battez-les avec le lait à la fourchette ou au fouet.
2
Mélangez l'oignon nouveau, le lard et le fromage râpé aux œufs. Assaisonnez à votre goût de paprika en poudre, de sel et de poivre.
3
Préchauffez le four à 180 degrés. Graissez 2 moules à muffin par personne avec de l'huile de tournesol.
4
Disposez le mélange aux œufs dans le moule graissé. Enfournez les muffins 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
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