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Soupe de trois tomates et croûtons au fromage

Soupe de trois tomates et croûtons au fromage

Soupe de trois tomates et croûtons au fromage

assaisonnée de paprika, garnie de crème aigre

Jusqu'à 90 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois.

Vous aimez la tomate ? Cette soupe en contient 3 sortes ! Classiques, cerises et semi-séchées, elles apportent une saveur encore plus intense à cette soupe que nous aimons tant.

Tags:

Végé

•Famille

Allergènes:

Gluten

•Lait (contient du lactose)

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation20 minutes

Cuisson

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

2 pièce(s)

Gousse d'ail

2 pièce(s)

Tomate

35 g

Tomates semi- séchées

1 cc

Paprika en poudre

125 g

Tomates cerises rouges

1 pièce(s)

Petit pain aux graines de pavot

(Contient: Gluten, Lait (contient du lactose))

25 g

Gouda mi-vieux râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

25 g

Crème aigre bio

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

1 pièce(s)

Cube de bouillon de légumes

1 cs

Huile d'olive

1 cs

Huile de tournesol

1 cs

Miel

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)763 kcal

Énergie (kJ)3194 kJ

Graisses46 g

dont saturés12 g

Glucides62 g

dont sucres25 g

Fibres10 g

Protéines20 g

Sel7 g

Ustensiles

•Marmite à soupe avec couvercle

•Poêle

•Mixeur plongeant

Instructions

Voorbereiden

1

Pers de knoflook of snijd fijn.Snijd de tomaten in blokjes.Snijd de semi-gedroogde tomaten in grove stukken.

Cuire les tomates

2

Faites chauffer l'huile d'olive dans la marmite à soupe et revenir l'ail et le paprika en poudre 1 minute à feu vif. Ajoutez les tomates, les tomates cerises et les tomates semi-séchées, puis faites cuire 2 à 3 minutes. Ajoutez 300 ml d'eau par personne et émiettez 1 cube de bouillon par personne par-dessus. Portez le tout à ébullition. Baissez le feu et faites cuire les tomates 10 à 12 minutes à couvert.

Faire dorer les croûtons

3

Pendant ce temps, détaillez le pain en dés. Faites chauffer l'huile de tournesol dans la poêle et dorer les croûtons 6 minutes à feu vif. Retirez du feu, saupoudrez les croûtons de fromage râpé et remuez bien.

Servir

4

Ajoutez le miel, du poivre et du sel à votre goût, puis mixez la soupe au mixeur plongeant. Servez la soupe de tomate dans des bols. Garnissez de crème aigre. Saupoudrez des croûtons. Assaisonnez généreusement de poivre noir.

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