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Quatuor de viande et de volaille
Quatuor de viande et de volaille

Quatuor de viande et de volaille

poulet au lard, émincés de bœuf, saucisses de faisan et burgers de sanglier avec un chutney d'oignons

Allergènes:
Lupin
Lait (contient du lactose)
Graines de sésame
Blé

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation
Cuisson
DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Burger de sanglier

1 pièce(s)

Filet de poulet enroulé de lard

1 pièce(s)

Saucisses de faisan

30 g

Conseils de bœuf

1 pièce(s)

Mini-pain à hamburger

(Contient: Lupin, Lait (contient du lactose), Graines de sésame, Blé Peut contenir: Œuf, Gluten, Fruits à coque, Soja)

40 g

Chutney d'oignon

Ingrédients à avoir chez soi

à votre goût

Huile d'olive

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)161 kcal
Énergie (kJ)675 kJ
Graisses3.4 g
dont saturés1.1 g
Glucides27.6 g
dont sucres9.9 g
Fibres1.5 g
Protéines4.9 g
Sel0.6 g

Instructions

1

Faites cuire les saucisses de faisan (voir conseil) et le poulet au lard. Faites cuire les burgers de sanglier et les émincés de boeuf à votre goût (à point ou bien cuits).

Conseil: Attention : le faisan est un gibier et il peut arriver que vous trouviez un plomb dans sa chair !

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Quatuor de viande et de volaille

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poulet au lard, émincés de bœuf, saucisses de faisan et burgers de sanglier avec un chutney d'oignons
Jambon à l'os rôti en croûte aux herbes

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jus d'oignon maison
Chutney piquant aux oignons en extra

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40 g
Quatuor de viande et de mets végétariens

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servi avec du fromage à raclette et de la sauce saté
Mini-burgers de veau et poulet saté

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sauce à la cacahuète et sauce whisky
Pita au poulet laqué effiloché

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salade de chou à l'aigre-douce, chutney d'oignons et cacahuètes
Burgers de sanglier en extra

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200 g | 2 pièces
Veggie + Protein - Salade de boulgour et émincés de bœuf en extra

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légumes rôtis, feta, raisins sec et graines de courge
Veggie + protein - Salade de couscous perlé et émincés de bœuf en extra

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préparée avec de l'avocat, de la feta et de la coriandre
Veggie + protein - Bol de riz et émincés de bœuf en extra

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servi avec des haricots noirs, de l'avocat et un œuf au plat
Double protein - Wraps d'émincé de bœuf à l'asiatique en double portion

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garnis de crudités et accompagnés de concombre aigre-doux
Saucisse de porc et stoemp au panais et à la carotte

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chutney d'oignon, tomate et cheddar
Nuggets végétariens et salade de betterave

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grenailles poêlée et chutney d'oignon
Box BBQ | Crevettes, hamburgers, pilons de poulet et saucisses

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4p |baguette et beurre aux fines herbes, épis de maïs, pommes de terre
Feta grillée, chutney d’oignons et salade de fenouil

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accompagnés de pois chiches et de pain plat complet
Double protein - Double portion de burger de sanglier au fromage et chutney d'oignon

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servi avec des frites maison et une salade de courgette
Aubergines en sauce hoisin sur pain burger & frites

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mayonnaise au gingembre, salade verte avec vinaigrette au miso
Burger végétal et frites BBQ

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ciabatta complète et épi de maïs
Pizza au salami et au poulet

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chutney d'oignons, poivron pointu et roquette
Double protein - Wraps d'émincé de bœuf à la coréenne en double portion

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Garnis de crudités et accompagnés de concombre aigre-doux

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Flammkuche garnie de poire, fromage bleu et lardon

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servie avec une salade de potimarron rôti et d'endive rouge
Filet mignon au lard et sauce crémeuse aux champignons

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accompagnés d'une purée de pommes de terre et de brocolis rôtis
Cassolette de poisson de luxe au vin blanc

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Avec du fenouil et des pommes de terre rôties
Filet de porc aux orecchiette

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Avec de la sauce à la crème et aux champignons et de la roquette
Filet de saumon poché et haricots verts

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accompagnés de grenailles, garnis de citron, d’aneth et de câpres
Gratin de poisson au cabillaud, lieu noir, saumon et crevettes

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servi avec du poireau, du fenouil et une purée de pommes de terre
Cuisse de canard confite et risotto aux champignons

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servis avec une salade de pois mange-tout à l'orange
Steak de thon en croûte de sésame

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broccolini, riz sauté relevé et mayo à la sriracha
Brunch de Pâques : tarte saumon-courgettes, œufs à la coque, asperges et jus d'orange

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salade poire-courgettes, chausson aux pommes, chèvre frais, confiture et petits pains
Salade de riz et émincés végétariens en sauce teriyaki

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mangue, germes de soja et cacahuètes salées
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra

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assaisonné de basilic frais et de pecorino
Bolognaise gourmande avec burrata et basilic

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spaghetti frais et Parmigiano Reggiano
Grillades mixtes : souvlaki et keftas

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accompagnées d’une salade d’orzo, d’un mini-pain turc et de tzatziki
Poulet poché sauce au thon

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Avec du pain au levain
Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel

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servi avec des carottes glacées
Pâtes au four à la grecque

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viande hachée, feta, courgette et poivron
Risotto aux crevettes

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accompagné d’une salade et de betteraves aigres-douces
Terre et mer : crevettes et steak

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accompagnées d'une sauce au parmigiano reggiano
Waterzooi à la gantoise

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Garni de persil frisé frais

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Frites garnies caprese au poulet haché

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salsa tropicale à la mangue & avocat, mayonnaise au chili et menthe fraîche
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Tacos de crevettes au chipotle, avocat et mangue

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maïs, zhoug et mayonnaise au citron vert
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Nouilles au poulet haché et sauce asiatique douce

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Risotto à la tomate et aux crevettes

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Penne à l'aubergine en sauce crémeuse et Parmigiano Reggiano

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