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Gratin de pommes de terre au porc & gouda

Gratin de pommes de terre au porc & gouda

poireau, courgette et demi-glace
Jusqu'à 60 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois*
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Calories
: 
632 kcal
Protéines
: 
30.6g protéines
Préparation
: 
45 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Lait (contient du lactose)
  • Céleri
  • Moutarde
  • Céleri
  • Soja
  • Gluten
  • Blé
  • Œuf
  • Peut contenir des traces d'allergènes
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

200 g

Pommes de terre en rondelles

100 g

Viande de porc fermier hachée

(Peut contenir : Moutarde, Céleri, Soja, Gluten, Blé , Œuf)

½ pièce(s)

Oignon

½ pièce(s)

Poireau

½ pièce(s)

Courgette

25 g

Gouda râpé

(Contient : Lait (contient du lactose))

25 g

Demi-glace

(Contient : Céleri)

½ sachet(s)

Hello Buon Appetito

½ sachet(s)

Épices pour pommes de terre

Non inclus dans la livraison

½ cs

Huile d'olive

à votre convenance

Poivre et sel

Énergie (kJ)2646 kJ
Calories632 kcal
Graisses32.7 g
Graisses saturées12.3 g
Glucides49.6 g
Sucres11.8 g
Fibres alimentaires10.1 g
Protéines30.6 g
Sel3.1 g
Trans Fat0.2 g
Potassium547.3 mg
Calcium88.5 mg
Iron1.6 mg
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.

Instructions

Préparer
1
  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Émincez l'oignon. Coupez le poireau en fines demi-rondelles.
  • Faites chauffer 1 filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif et cuire le haché avec l'oignon et le poireau 3 à 4 minutes.
  • Coupez le feu. Ajoutez la demi-glace, puis salez et poivrez à votre goût.

Le saviez-vous ? La viande hachée de cette recette contient du potassium. Ce minéral contribue au maintien d'une tension artérielle normale.

Préparer le gratin
2
  • Pendant ce temps, coupez la courgette en rondelles.
  • Mettez le mélange à base de poireau dans un plat à four. Répartissez uniformément le tout.
  • Recouvrez de la courgette. Saupoudrez de Buon Appetito.
  • Recouvrez de rondelles de pommes de terre. Salez et poivrez généreusement.
Enfourner
3
  • Couvrez le plat d'une feuille d'aluminium, puis enfournez 20 minutes. 
  • Portez la chaleur du four à 230°C.
  • Retirez la feuille d'aluminium, puis parsemez du mélange d’épices pour pommes de terre et du fromage.
  • Remettez 10 à 15 minutes au four, ou jusqu'à ce que le gratin soit doré.
Servir
4
  • Servez le gratin sur les assiettes.

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