Marqués del Turia Bobal/ Syrah - Espagne
2018 | Vin espagnole de caractère
Marqués del Turia Bobal/ Syrah - Espagne
Cépage : Bobal, syrah
Année : 2018
Arômes : Prunes et vanille
Alcool : 12,5 %
Allergènes : Sulfites
Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.
Tags:
Bevat alcohol
Allergènes:
Anhydride sulfureux et sulfites
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Préparation
Cuisson
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
/ pour 2 personnes
1 pièce(s)
Vin rouge
(Contient: Anhydride sulfureux et sulfites)
Instructions
1
.
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75 cl | Vin rouge doux aux notes épicées de réglisse et de baies rouges
Tourte de mijoté de veau au vin rouge et aux champignons
servie avec des haricots verts, des carottes et une salade à l'orange
Paleron de veau sauce au vin rouge
servi avec des quartiers de courge croquants cuits au four
Courge butternut farcie au couscous perlé, au brie et aux noix
accompagnée de pommes de terre à la suédoise, d’un jus maison et d’une salade
Pappardelle fraîches au mijoté de veau
préparées avec du céleri-branche, vin rouge et garnies de pecorino
Risotto au vin rouge et champignons
servi avec des crostini à la truffe et gruyère
Tourte de mijoté de veau
accompagnée de haricots verts, de carottes et d'une salade
Steak de bœuf en sauce au vin rouge
salade de pomme & chicon et pommes de terre poêlées à l'italienne
Filet de poulet en sauce au vin rouge
inspiré du coq au vin et servi avec une purée crémeuse
Filet de porc-garou au potiron rôti
avec purée de pommes de terre et herbes fraîches magiques
Cuisse de poulet au mélange de champignons et à la crème de patate douce accompagnée d’une sauce au vin rouge
Édition limitée
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Flammkuche garnie de poire, fromage bleu et lardon
servie avec une salade de potimarron rôti et d'endive rouge
Filet mignon au lard et sauce crémeuse aux champignons
accompagnés d'une purée de pommes de terre et de brocolis rôtis
Cassolette de poisson de luxe au vin blanc
Avec du fenouil et des pommes de terre rôties
Filet de porc aux orecchiette
Avec de la sauce à la crème et aux champignons et de la roquette
Filet de saumon poché et haricots verts
accompagnés de grenailles, garnis de citron, d’aneth et de câpres
Gratin de poisson au cabillaud, lieu noir, saumon et crevettes
servi avec du poireau, du fenouil et une purée de pommes de terre
Cuisse de canard confite et risotto aux champignons
servis avec une salade de pois mange-tout à l'orange
Steak de thon en croûte de sésame
broccolini, riz sauté relevé et mayo à la sriracha
Brunch de Pâques : tarte saumon-courgettes, œufs à la coque, asperges et jus d'orange
salade poire-courgettes, chausson aux pommes, chèvre frais, confiture et petits pains
Salade de riz et émincés végétariens en sauce teriyaki
mangue, germes de soja et cacahuètes salées
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
assaisonné de basilic frais et de pecorino
Bolognaise gourmande avec burrata et basilic
spaghetti frais et Parmigiano Reggiano
Grillades mixtes : souvlaki et keftas
accompagnées d’une salade d’orzo, d’un mini-pain turc et de tzatziki
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Risotto aux crevettes
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Terre et mer : crevettes et steak
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pain pita, sauce parfumée à la noix de coco, épinards et fenouil
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carotte, poireau et céleri-branche
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Filet mignon de porc, lardons et gnocchi poêlés
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Wraps de poulet croustillant
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