Flammekueche au jambon serrano
2 portions | garni de figue séchée et crème balsamique
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés pour 2 personnes.
La flammekueche vous permet de combiner les saveurs à l'infini ! Cette version au jambon serrano et figues séchées est irrésistible.
Tags:
Recette
Allergènes:
Hvede
•Milk
•Schwefeldioxide und Sulfite
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Préparation15 minutes
Cuisson5 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
/ pour 2 personnes
2 pièce(s)
Flammekueche
(Contient: Hvede)
1 g
Jambon serrano
1 pièce(s)
Échalote
100 g
Crème aigre bio
(Contient: Milk)
40 g
Morceaux de figues séchées
(Peut contenir: Sesamsamen, Erdnüsse, Schalenfrüchte)
15 ml
Crème balsamique
(Contient: Schwefeldioxide und Sulfite)
Ustensiles
•Plaque de cuisson avec papier sulfurisé
•Petit bol
Instructions
1
Préchauffez le four à 220°C. Disposez le flammekueche sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Dans le petit bol, ajoutez les figues séchées et un fond d'eau, puis laissez gonfler jusqu’à utilisation. Émincez l’échalote en demi-rondelles.
2
Tartinez le flammekueche de crème aigre. Dispersez-y l’échalote.
3
Enfournez le flammekueche 8 à 10 minutes. Ajoutez-y les morceaux de figue dans les 2 dernières minutes.
4
Coupez le flammekueche en morceaux et garnissez de jambon serrano. Arrosez de crème balsamique.
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