Kip met zoete aardappelfrietjes
met een yoghurt-sausje en frisse salade
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Ingrédients
225 g
Patate douce
1 pièce(s)
Gousse d'ail
5 g
Persil plat et ciboulette frais
50 g
Yaourt demi-écrémé bio
⅓ pièce(s)
Concombre
¼ pièce(s)
Pomme
¼ head
Laitue
50 g
Chou rouge, blanc et carotte
1 pièce(s)
Steak haché
Ingrédients à avoir chez soi
à votre convenance
Poivre et sel
1 cc
Moutarde
½ cs
Beurre [végétal]
½ cs
Huile d'olive
1 cc
Miel [ou alternative vegan]
½ cs
Huile d'olive vierge extra
Ustensiles
Instructions
Haal de rundertartaar uit de koelkast. Verwarm de oven voor op 220 graden. Was of schil de zoete aardappelen en snijd in frieten van maximaal 1 cm dik. Meng ze in een kom met 1/2 el olijfolie per persoon, peper en zout. Verdeel de frieten over een bakplaat met bakpapier. Bak 30 - 40 minuten in de oven, of tot ze goudbruin zijn. Schep halverwege om.
TESTEN: Dunner snijden? Bloemen? Los van elkaar op de bakplaat --> gewone aardappel
Pers de knoflook of snijd fijn. Snijd de peterselie fijn. Meng in een kleine kom de yoghurt met de knoflook en peterselie. Breng op smaak met peper en zout. --> Helft van de komkommer toevoegen?
Halveer de komkommer in de lengte en snijd in halve maantjes. Verwijder het klokhuis van de appel en snijd de appel in blokjes. Scheur de bladeren van de botersla grof.
Meng in een saladekom per persoon 1/2 el extra vierge olijfolie, 1 tl mosterd, 1 tl honing, peper en zout. --> De helft van de yoghurt?? Voeg de komkommer, appel, botersla, mix van wortel, witte kool en rode kool toe en meng met de dressing.
Verhit, wanneer de frietjes bijna klaar zijn, 1/2 el roomboter per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de rundertartaar 2 - 3 minuten per kant bruin. Breng op smaak met peper en zout. Bak de rundertartaar langer wanneer je niet van rood vlees houdt.
Verdeel de zoete aardappelfrieten over de borden en leg de rundertartaar ernaast. Serveer met de salade en het yoghurt-sausje.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Soirée mezze
Poulet haché épicé à l'asiatique accompagné de riz
Wok de boulettes veggie thaï & sauce cacahuètes
Boulettes de viande aux épices thaïlandaises, nouilles et orange
Pita au gyros de poulet, little gem et mélange de choux
Pizza bianca sur naan garnie de mozzarella et tomate
Gröstl tyrolien, saucisse fermière et lardons
Penne en sauce crémeuse à la courge et lardons
Saumon à la moutarde et au miel
Hot-dog gourmand au chili et fromage
Veggie + protein - Orzo, courgettes, tomates cerises et viande hachée
Cheeseburger et pita
Bowl de tempeh glacé au miel et gingembre
Burger à l’asiatique et pain à la carotte
Nouilles udon à la viande de porc hachée
Burger végétarien maison
Filet mignon de bœuf frites et sauce béarnaise
Veggie + protein - Linguine et émincé de filet de poulet en extra
Crevettes à l'ail et tomates cerises poêlées
Frittata avec des tomates cerises et de la feta
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Flammkuche garnie de poire, fromage bleu et lardon
Filet mignon au lard et sauce crémeuse aux champignons
Cassolette de poisson de luxe au vin blanc
Filet de porc aux orecchiette
Filet de saumon poché et haricots verts
Gratin de poisson au cabillaud, lieu noir, saumon et crevettes
Cuisse de canard confite et risotto aux champignons
Steak de thon en croûte de sésame
Brunch de Pâques : tarte saumon-courgettes, œufs à la coque, asperges et jus d'orange
Salade de riz et émincés végétariens en sauce teriyaki
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Bolognaise gourmande avec burrata et basilic
Grillades mixtes : souvlaki et keftas
Poulet poché sauce au thon
Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel
Pâtes au four à la grecque
Risotto aux crevettes
Terre et mer : crevettes et steak
Waterzooi à la gantoise
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Steak et beurre façon béarnaise
Émincés de steak à la mexicaine et bowl de patate douce rôtie
Pizza au jambon serrano, burrata et sauce aux myrtilles
Couscous perlé à la pêche et sauce crémeuse au fromage grec
Spaghetti & boulettes de viande en sauce tomate crémeuse
Saucisse fermière et mayonnaise à l'aneth
Ailes de poulet teriyaki laquées
Penne au saumon fumé
Fiocchi Tricolore au poulet « alla ragù bianco » et Parmigiano Reggiano
Strudel version salée au poulet & dinde et aux légumes
Saumon au miso et salade assaisonnée au sésame
Pizza sur pain plat garnie de champignons et poivron
Bowl de boulgour à l'avocat et fromage à la grecque
Aubergine rôtie et sauce au tahini
Mijoté de poisson au lait de coco
Boulettes végé en sauce BBQ et grenailles
Curry de tofu piquant au beurre en sauce crémeuse au lait de coco
Rigatoni en sauce crémeuse au bleu
Pangasius pané et légumes laqués
